Ricette con riso carnaroli
Risotto al nero di seppia
Il risotto al nero di seppia è un primo piatto classico per tutti gli amanti del pesce. Una pietanza dal sapore di mare che può esser arricchita..
Risotto con le rane
Due ingredienti tipici del vercellese, il riso e la carne di rana, hanno dato origine a questo piatto tradizionale: una pietanza povera ma dal gusto..
Risotto al limone e zucchine
Un primo piatto leggero ma ricco di sapore: il risotto al limone e zucchine è la scelta perfetta. Un piatto semplice e raffinato, ideale per la..
Risotto carciofi e gamberi
Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla..
Timballo di riso al forno
Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi: una bontà tutta da..
Risotto zucchine e salsiccia
Oggi vi propongo un risotto a forte componente vegetale, realizzato con le zucchine ma impreziosito da speck tritato e guarnito con gocce di pesto..
Risotto alla pescatora
Tra i piatti di pesce più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana troviamo senza dubbio il risotto alla pescatora, una preparazione..
Risotto ai carciofi
Il risotto ai carciofi è un primo piatto raffinato e avvolgente, perfetto per valorizzare i sapori dell’inverno ma adatto anche tutto l’anno se..
Risotto al pomodoro
Il risotto al pomodoro è una delle tante testimonianze della creatività e della versatilità della cucina italiana. Originario del Nord Italia,..
Risotto ai peperoni
Il risotto ai peperoni è un primo piatto estivo che racchiude in sè tutta la bontà dell’estate. Lo abbiamo reso cremoso aggiungendo del..