Ricette con scorza di arancia

Plumcake all’arancia
Questo plumcake all’arancia è una versione inedita del classico plumcake. In questa ricetta è infatti arricchito da ingredienti di stagione..

Scorzette di arancia al cioccolato
Le scorzette di arancia candita sono un dolcetto che si mangia soprattutto a Natale. Tipiche anche di molti pacchi regalo, le scorzette di arancia..

Sfratto di Pitigliano
Lo Sfratto dei Goym è un dolce tipico della tradizione ebraica toscana, in particolare della zona di Pitigliano, conosciuta anche come “La..

Lasagne zucca e funghi
Morbide lasagne zucca e funghi, farcite di stoccafisso ingentilito dalla cottura nel latte e nella panna e profumato dalla scorza d’arancia,..

Pane di noci
Sono simboli della cucina della Valle d’Aosta, famosa per piatti tipici come la fonduta. I troillet si potrebbero definire come la risposta..

Torta di riso e crema
La torta di riso e crema, o di riso e crema al cioccolato, sono tipiche del periodo pasquale, anche se in Versilia sono reperibili in ogni stagione...

Raviole bolognesi
Le raviole bolognesi ricordano un po’ la pastiera napoletana ma si preparano in occasione della festa di San Giuseppe e del papà, il 19 marzo...

Crostata cioccolato e frutti di bosco
Un goloso dolce con una base di pasta frolla al cacao ripiena con uno strato di mousse al cioccolato, uno di crema pasticciera, il tutto allegramente..

Bignè di San Giuseppe al forno
I bignè di San Giuseppe al forno sono la versione più light di quelli classici fritti che si preparano in occasione della festa del papà...

Pasta radicchio e gorgonzola
La pasta radicchio e gorgonzola è un piatto che unisce i sapori iconici di due regioni confinanti del Nord Italia, il Veneto e la Lombardia. Un..

Cassata al forno
Le mini cassatine al forno sono un dolce che racchiude tutta l’anima della pasticceria siciliana in una forma più discreta, quasi intima, ma non..

Focaccia della Befana
La focaccia della Befana è un dolce soffice a lunga lievitazione che si prepara in occasione del 6 Gennaio per l’arrivo della Befana. La..

Mousse di ricotta con macedonia di frutta secca
La mousse di ricotta con macedonia di frutta secca è il dessert ideale quando si cerca una soluzione veloce e sorprendente per il cenone di Natale o..

Creme Caramel
Il crème caramel è uno di quei dolci che sembrano semplici solo per prendere in giro chi li prepara. Pochi ingredienti, una tecnica lineare, eppure..

Maritozzo con la panna
Ovunque si vada a Roma, è difficile non trovarlo esposto nelle vetrine di bar e pasticcerie. Qui, infatti, il maritozzo è un classico della..