Ricette di Giulio Rossi
L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.
Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..
È la versione con burro del pan di Spagna: come fare la torta genoise, la pasta genovese base per dolci
La pasta genoise o pasta genovese rappresenta una delle paste basi della pasticceria. Deriva direttamente dal pan di Spagna dal quale si differenzia..
La pasta genoise o pasta genovese rappresenta una delle paste basi della pasticceria. Deriva direttamente dal pan di Spagna dal quale si differenzia..
Non c’è niente di più estivo e goloso di questa crostata
La ricetta della crostata di crema ai frutti di bosco è un dessert semplice e divertente da preparare a casa. Una torta con crema ai frutti di..
La ricetta della crostata di crema ai frutti di bosco è un dessert semplice e divertente da preparare a casa. Una torta con crema ai frutti di..
Si mangiano bollenti e in bocca sono croccantissimi: ricetta, trucchi e segreti per una croccantezza senza paragoni
I fiori di zucca fritti sono una tipica ricetta del Lazio e di Roma, ragion per cui si chiamano spesso fiori di zucca fritti alla romana. Ottimi..
I fiori di zucca fritti sono una tipica ricetta del Lazio e di Roma, ragion per cui si chiamano spesso fiori di zucca fritti alla romana. Ottimi..
3 strati di puro piacere per un dolce che non ha bisogno di forno: ricetta senza cottura alle more
La cheesecake alle more senza cottura è un dessert sublime che incanta non solo per la sua bellezza estetica, ma anche per l’esplosione di..
La cheesecake alle more senza cottura è un dessert sublime che incanta non solo per la sua bellezza estetica, ma anche per l’esplosione di..
Sono l’alternativa light a quelli fritti, ma sono gustosi lo stesso: per renderli più croccanti nella panatura c’è un segreto
Alternativa light a quelli fritti, i fiori di zucca al forno in pastella sono ugualmente croccanti e saporiti, meno le calorie extra e il sapore di..
Alternativa light a quelli fritti, i fiori di zucca al forno in pastella sono ugualmente croccanti e saporiti, meno le calorie extra e il sapore di..
In questa torta c’è un accostamento insolito ma che di sicuro ti piacerà: ecco cosa succede se unisci pesche e amaretti
La torta di pesche e amaretti è un dolce nel quale utilizzare al meglio la grande quantità di pesche che si trova in estate. L’accostamento..
La torta di pesche e amaretti è un dolce nel quale utilizzare al meglio la grande quantità di pesche che si trova in estate. L’accostamento..
Hai mai provato a mettere insieme melone e vaniglia? Viene fuori una marmellata che è una vera sorpresa
In estate il melone è uno dei protagonisti delle tavole ed è il momento giusto per conservare tutto il suo gusto per i mesi invernali grazie a una..
In estate il melone è uno dei protagonisti delle tavole ed è il momento giusto per conservare tutto il suo gusto per i mesi invernali grazie a una..
Come si fanno le zucchine marinate? Ricetta facile e veloce
Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si conservano per diversi giorni in frigorifero. Non ci sono dosi..
Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si conservano per diversi giorni in frigorifero. Non ci sono dosi..
È un secondo piatto vegetariano facile e veloce: omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP
L’omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP è un secondo piatto vegetariano veloce e semplice da realizzare, ma molto appetitoso. Il..
L’omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP è un secondo piatto vegetariano veloce e semplice da realizzare, ma molto appetitoso. Il..
Viene da Roma un grande classico dell’estate: ricetta e come capire quanto riso usare per i pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso sono un classico estivo: la ricetta originale pare sia nata a Roma dove spesso, sia in famiglia che in qualunque..
I pomodori ripieni di riso sono un classico estivo: la ricetta originale pare sia nata a Roma dove spesso, sia in famiglia che in qualunque..
Poco zucchero, niente burro e con farina integrale: ricetta dei muffin light e come renderli più golosi
Questi muffin integrali sono l’opzione ideale per chi cerca una colazione sana ma non vuole rinunciare al gusto. Facili da preparare, sono..
Questi muffin integrali sono l’opzione ideale per chi cerca una colazione sana ma non vuole rinunciare al gusto. Facili da preparare, sono..
Romantica e scenografica: la torta di rose in pasta di zucchero ti fa sentire una star della pasticceria
Ciao sono Katya Martini de “Le torte di Katya“, vorrei trasmettervi le mie conoscenze nel campo del cake design e farvi appassionare a..
Ciao sono Katya Martini de “Le torte di Katya“, vorrei trasmettervi le mie conoscenze nel campo del cake design e farvi appassionare a..
In questa cheesecake c’è un ingrediente segreto che la rende più italiana: ecco qual è e come fare il goloso dolce senza cottura dell’estate
La cheesecake alle pesche è una “italianizzazione” del tradizionale dolce americano, con l’introduzione di un ripieno di ricotta..
La cheesecake alle pesche è una “italianizzazione” del tradizionale dolce americano, con l’introduzione di un ripieno di ricotta..
Se aggiungi 100 grammi di code di gamberi le trasformi: veloci e senza lievito, sono le frittelle definitive dell’estate
Le frittelle di zucchine sono tra gli antipasti più prelibati che potete preparare in casa a base di questi ortaggi estivi. Le frittelle di..
Le frittelle di zucchine sono tra gli antipasti più prelibati che potete preparare in casa a base di questi ortaggi estivi. Le frittelle di..
