Ricette di Giulio Rossi
L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.
Oscura, golosa e facilissima: fai la Torta Nera con nocciole e rum
La Torta Nera è una torta dal sapore molto, molto deciso, che si fa con una base di pasta frolla, molto caffè e liquore. La ricetta di Nonna è..
La Torta Nera è una torta dal sapore molto, molto deciso, che si fa con una base di pasta frolla, molto caffè e liquore. La ricetta di Nonna è..
Se la prepari il giorno prima è anche più buona: questa torta salata ce le ha tutte
La torta salata con verdure grigliate è una torta rustica che può fare da secondo piatto o da antipasto, da servire tiepido o freddo, ed è più..
La torta salata con verdure grigliate è una torta rustica che può fare da secondo piatto o da antipasto, da servire tiepido o freddo, ed è più..
Se usi questo ingrediente segreto fai una crema pasticcera più leggera: ricetta facile e veloce
La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria italiana, e la ricetta classica della Nonna prevede latte, tuorli d’uova, zucchero,..
La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria italiana, e la ricetta classica della Nonna prevede latte, tuorli d’uova, zucchero,..
La tieni in frigo qualche giorno e rimane perfetta: buona anche fredda, puoi farcirla come vuoi
La torta rustica alle zucchine è una ricetta facile, veloce e molto versatile. Si può preparare come piatto unico per un pranzo veloce o affiancare..
La torta rustica alle zucchine è una ricetta facile, veloce e molto versatile. Si può preparare come piatto unico per un pranzo veloce o affiancare..
Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..
È la versione con burro del pan di Spagna: come fare la torta genoise, la pasta genovese base per dolci
La pasta genoise o pasta genovese rappresenta una delle paste basi della pasticceria. Deriva direttamente dal pan di Spagna dal quale si differenzia..
La pasta genoise o pasta genovese rappresenta una delle paste basi della pasticceria. Deriva direttamente dal pan di Spagna dal quale si differenzia..
Non c’è niente di più estivo e goloso di questa crostata
La ricetta della crostata di crema ai frutti di bosco è un dessert semplice e divertente da preparare a casa. Una torta con crema ai frutti di..
La ricetta della crostata di crema ai frutti di bosco è un dessert semplice e divertente da preparare a casa. Una torta con crema ai frutti di..
Si mangiano bollenti e in bocca sono croccantissimi: ricetta, trucchi e segreti per una croccantezza senza paragoni
I fiori di zucca fritti sono una tipica ricetta del Lazio e di Roma, ragion per cui si chiamano spesso fiori di zucca fritti alla romana. Ottimi..
I fiori di zucca fritti sono una tipica ricetta del Lazio e di Roma, ragion per cui si chiamano spesso fiori di zucca fritti alla romana. Ottimi..
3 strati di puro piacere per un dolce che non ha bisogno di forno: ricetta senza cottura alle more
La cheesecake alle more senza cottura è un dessert sublime che incanta non solo per la sua bellezza estetica, ma anche per l’esplosione di..
La cheesecake alle more senza cottura è un dessert sublime che incanta non solo per la sua bellezza estetica, ma anche per l’esplosione di..
Sono l’alternativa light a quelli fritti, ma sono gustosi lo stesso: per renderli più croccanti nella panatura c’è un segreto
Alternativa light a quelli fritti, i fiori di zucca al forno in pastella sono ugualmente croccanti e saporiti, meno le calorie extra e il sapore di..
Alternativa light a quelli fritti, i fiori di zucca al forno in pastella sono ugualmente croccanti e saporiti, meno le calorie extra e il sapore di..
In questa torta c’è un accostamento insolito ma che di sicuro ti piacerà: ecco cosa succede se unisci pesche e amaretti
La torta di pesche e amaretti è un dolce nel quale utilizzare al meglio la grande quantità di pesche che si trova in estate. L’accostamento..
La torta di pesche e amaretti è un dolce nel quale utilizzare al meglio la grande quantità di pesche che si trova in estate. L’accostamento..
Hai mai provato a mettere insieme melone e vaniglia? Viene fuori una marmellata che è una vera sorpresa
In estate il melone è uno dei protagonisti delle tavole ed è il momento giusto per conservare tutto il suo gusto per i mesi invernali grazie a una..
In estate il melone è uno dei protagonisti delle tavole ed è il momento giusto per conservare tutto il suo gusto per i mesi invernali grazie a una..
Come si fanno le zucchine marinate? Ricetta facile e veloce
Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si conservano per diversi giorni in frigorifero. Non ci sono dosi..
Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si conservano per diversi giorni in frigorifero. Non ci sono dosi..
È un secondo piatto vegetariano facile e veloce: omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP
L’omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP è un secondo piatto vegetariano veloce e semplice da realizzare, ma molto appetitoso. Il..
L’omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP è un secondo piatto vegetariano veloce e semplice da realizzare, ma molto appetitoso. Il..
Viene da Roma un grande classico dell’estate: ricetta e come capire quanto riso usare per i pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso sono un classico estivo: la ricetta originale pare sia nata a Roma dove spesso, sia in famiglia che in qualunque..
I pomodori ripieni di riso sono un classico estivo: la ricetta originale pare sia nata a Roma dove spesso, sia in famiglia che in qualunque..
