Biscotti con le smarties e le M&M’s

di in Biscotti

I biscotti con le Smarties o con le M&M’s sono dei biscottini adattissimi per i vostri bambini, ideali da utilizzare ad esempio per una festa di compleanno.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 gr di burro a temperatura ambiente
  • 80 gr di zucchero a velo
  • 280 gr di farina 00
  • 1 cucchiano di lievito er dolci
  • Smarties o M&M’s
  • Tempo Preparazione:
    30 Minuti
  • Tempo Cottura:
    12 Minuti
  • Tempo Riposo:
    30 Minuti
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Montate il burro  con lo zucchero a velo. Montate fino ad ottenere una bella crema bianca e spumosa.

Setacciate la farina insieme al lievito e unitela al burro montato. Amalgamate per bene, quindi unite le uova una alla volta. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi formateci una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.

Stendete l’impasto ad un’altezza di un centimetro circa, quindi ricavate i biscotti con le formine che avete a disposizione. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.

Spingete 4 o 5 Smarties o M&M’s sulla superficie dei biscotti e infornate a 180 gradi per 12 minuti.

Sfornate i biscotti e lasciateli intiepidire su una gratella prima di consumarli.

Biscotti con le Smarties


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Questo libro lo ho a casa e quando ho letto che è anche qui sono andata a vedere dato che non lo avevo ancora letto e ha delle belle e buone ricette

2

Se volessi fare la frolla al cacao,alle quantità indicate quanto cacao dovrei aggiungere?

3
Ricette della Nonna

Ciao Gisella, aggiungi circa 20-30 grammi di cacao. Tieni conto che il cacao tende a indurire l'impasto, dunque prima di cuocerlo verifica che la consistenza sia adatta

4
Sonia Masala

Sono buonissimi e vorrei farli per il compleanno di mia figlia, ma data la mole di cose da fare, vorrei prepararli in anticipo. L'impasto crudo si può congelare? Perde molto in gusto/fragranza? L'idea è di preparare i biscotti crudi, congelarli, poi toglierli, aspettare che scongelino, mettere gli smarties e cuocerli. Che dite?
In alternativa, quanto durano in una scatola di latta? Quelli che ho fatto son stati divorati tutti in un giorno! 😀

5
Ricette della Nonna

Ciao Sonia, puoi preparare la frolla e conservarla in frigorifero per un paio di giorni avvolta da pellicola trasparente. Poi prepari in biscotti e li cuoci. Nella scatola di latta si conservano per 5/6 giorni.

6

Quando ho fatto l'impasto deve essere un po appiccicoso? Tipo una frolla?

7
Ricette della Nonna

esatto

8
Fabiana Marta

posso farli anche con la farina senza glutine??

9
Ricette della Nonna

Si, certo. Facci sapere.

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