Dolci e dessert

Plumcake alle fragole
Il plumcake alle fragole è un dolce soffice e di facile esecuzione. Ideale per la colazione ma buono anche per gli altri momenti della giornata. Con..

Cinnamon Rolls
I cinnamon rolls sono un dolce a base di pasta lievitata ripieno di cannella, zucchero e burro. La pasta viene arrotolata a formare un cilindro e poi..

Panna cotta
La panna cotta è uno dei dessert più conosciuti e diffusi nei ristoranti italiani insieme alla creme brulee. Prepararla in casa, senza..

Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano
Le pardulas o pardule sono dei dolcetti a base di ricotta di pecora, zafferano e scorza di limone, racchiusi in una croccante sfoglia a base di..

Corrucolo pugliese o scarcella
Il corrucolo (o scarcella) è un tradizionale dolce pasquale della Puglia. La sua forma ricorda vagamente quella di una ciambella intrecciata e la..

Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione campana preparato abitualmente in occasione della Pasqua. Indicazioni importanti di..

Torta nido di Pasqua al cioccolato
La Pasqua è una delle festività più importanti in Italia e non solo dal punto di vista religioso. É un’occasione per celebrare la..

Treccia di Pasqua dolce
La treccia di Pasqua dolce è uno dei dolci tradizionali del periodo pasquale. Si tratta di una soffice brioche lievitata non troppo dolce..

Nepitelle
Le nepitelle calabresi sono dei ravioli di pasta ripieni con un trito di frutta secca, marmellata, miele, spezie, cacao e cioccolato. Uno scrigno di..

Clafoutis alle fragole
Il clafoutis alle fragole è un dolce tradizionale francese che si distingue per la sua consistenza morbida e cremosa e il suo delizioso sapore..

Torta di mele senza burro e olio
La versione di questa torta di mele è una variante da preparare quando si ha l’esigenza per vari motivi di ottenere una torta con basso..

Ravioli dolci fritti
I ravioli dolci fritti sono uno scrigno goloso, fritto in abbondante olio e che racchiude al suo interno un morbido ripieno. Si tratta di un dolce..

Tortino al cuore caldo di cioccolato fondente
Il tortino al cuore caldo di cioccolato fondente sono diventati un classico dessert che molti ristoranti propongono nei loro menù. Preparare il..

Frittelle di mele (super)croccanti e profumate
Le frittelle di mele sono un tipico dolce della tradizione italiana con una storia antichissima alle spalle, che ha probabilmente origine in Alto..

Torta Nua
La torta Nua è una torta molto soffice che deve la sua invenzione al web. Il nome deriva probabilmente dall’inventrice. La particolarità di..