Ricetta del giorno

Fragole, lamponi e crema: sono questi gli ingredienti di una crostata che ha sapore e colore dell’estate
Fragole, lamponi e crema: sono questi gli ingredienti di una crostata che ha sapore e colore dell’estate
La crostata fragole e lamponi con crema pasticciera è un dolce classico della stagione calda con la quale festeggiare un compleanno o semplicemente..

Crema di fragole, fragole e biscotti al cioccolato: queste coppette sono il dolce estivo definitivo
Crema di fragole, fragole e biscotti al cioccolato: queste coppette sono il dolce estivo definitivo
Un dolce estivo in coppa preparato con crema di fragole, biscotti al cioccolato e fragole intere. Una vera delizia.

Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto
Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto
Il sapore di questa quiche e’ reso particolare dalla presenza del pecorino tartufato, che dona una sfumatura aromatica a questa classica..

Che succede se unisci ciliegie e cioccolato bianco? Vengono fuori delle tortine davvero golose!
Che succede se unisci ciliegie e cioccolato bianco? Vengono fuori delle tortine davvero golose!
Ciliegie e cioccolato bianco per preparare delle tortine davvero golose: ottime per la merenda o come fine pasto.

Indivia belga, besciamella al gorgonzola, noci e sedano: basta poco per realizzare un antipasto da cena stellata
Indivia belga, besciamella al gorgonzola, noci e sedano: basta poco per realizzare un antipasto da cena stellata
Gli sformati di indivia belga rappresentano un antipasto molto elegante e particolare da aprire un pranzo o una cena di festa. Il sapore..

Senza glutine, senza uova e senza lattosio: ci credi che questa torta è a base di yogurt di soia?
Senza glutine, senza uova e senza lattosio: ci credi che questa torta è a base di yogurt di soia?
La torta di yogurt di soia e ciliegie è uno di quei dessert a cui è impossibile resistere. E’ una ricetta inserita nella pagina dedicata agli..

È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
Siamo in piena estate, le temperature sono elevate e i piatti freddi sono quasi una necessità. Vi propongo un insalata di pollo semplicissima,..

È una macedonia premium: unisci frollini, crema e frutta e prepari in un attimo un dessert fresco e goloso
È una macedonia premium: unisci frollini, crema e frutta e prepari in un attimo un dessert fresco e goloso
Il tanto agognato arrivo della bella stagione richiede dolci più leggeri, specie se alla conclusione di un pasto. Questa zuppetta di crema e frutta,..

È un pesce povero, ma fatto così sembra stellato: questo flan di tracina ti fa fare un figurone
È un pesce povero, ma fatto così sembra stellato: questo flan di tracina ti fa fare un figurone
La tracina è un pesce povero poco conosciuto, ma che merita, a mio giudizio di essere valorizzato. Ha carni molto buone e delicate. In questa..

Non è la solita bavarese alle fragole: basta un ingrediente in più per un sapore fresco e originale
Non è la solita bavarese alle fragole: basta un ingrediente in più per un sapore fresco e originale
La bavarese di fragole e limone è un dolce importante, ideale coronamento di un pranzo generoso. Questa ricetta è adatta proprio a tutti, ed è..

Fresca, golosa e senza cottura: ricetta per fare una spettacolare torta spumosa alle fragole
Fresca, golosa e senza cottura: ricetta per fare una spettacolare torta spumosa alle fragole
Questa torta spumosa alle fragole è una preparazione fresca, non troppo dolce e con una piacevole nota leggermente acida.

Il semifreddo è il vero dolce dell’estate: provalo così
Il semifreddo è il vero dolce dell’estate: provalo così
Il semifreddo al caffè è perfetto come dessert per una cena estiva. Se non trovate il latte condensato utilizzate la nostra ricetta per farlo in..

Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
La ricetta delle crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus si distingue per la rusticità del suo carattere. La..

La dolcezza del miele e il sapore delle alici: il merluzzo fatto così ha tutto un altro sapore
La dolcezza del miele e il sapore delle alici: il merluzzo fatto così ha tutto un altro sapore
Il merluzzo fritto con salsa al miele e alle alici è un piatto da provare assolutamente. Il dolce del miele contrapposto alla sapidità delle alici..

Mescola panna e ricotta e prepara questa sfiziosa alternativa alla pannacotta: hai mai fatto la pannaricotta?
Mescola panna e ricotta e prepara questa sfiziosa alternativa alla pannacotta: hai mai fatto la pannaricotta?
Un’interpretazione della classica panna cotta ottenuta utilizzando oltre alla panna metà quantitativo di ricotta, aromatizzando il tutto con..