Ciambellone di una volta al cacao e latte

di in Dolci e dessert

La ricetta per preparare un ciambellone al cacao e latte soffice, profumato e buono proprio come quelli che preparava la vostra nonna.

Assaggiandolo vi torneranno in mente bellissimi ricordi, provare per credere.

Ciambellone soffice soffice
Ciambellone soffice

Ingredienti

  • 3 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 200 ml di olio di semi
  • 200 ml di latte
  • 320 gr di farina
  • 8 gr di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di cacao
  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Tempo Cottura:
    50 minuti
  • Dosi:
    10 Persone
  • Difficoltà:
    Facile
  • Calorie:
    350

Cucina: Italiana

Tipologia: Torte

Videoricetta

Come fare il ciambellone al cacao e latte

  1. Montate molto bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungete lentamente l’olio e fatelo assorbire lentamente al composto.

  2. Poco alla volta, unite la farina setacciata con il lievito amalgamando bene ad ogni aggiunta. Infine versate lentamente il latte leggermente intiepidito.

  3. Imburrate e infarinate uno stampo alto (10/15 cm) da ciambella di 22 cm di diametro e versateci dentro 2/3 del composto. Al rimanente impasto chiaro, aggiungete i due cucchiai di cacao e mescolate bene. Versate uniformemente il composto scuro sopra quello chiaro nello stampo del ciambellone.

  4. Cuocete la ciambella a 170° in forno statico per 50 minuti.

  5. Sfornate il ciambellone e lasciatelo freddare in teglia. Una volta intiepidito, sformatelo e servitelo a fette.

Ciambellone bicolore di una volta


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