È così che fai la pizza fatta in casa che più somiglia a quella che mangi in pizzeria
Niente più della pizza rappresenta l’Italia e la cucina italiana in tutto il mondo.
Si può mangiare in pizzeria, ma anche la pizza fatta in casa riscuote sempre un discreto successo.
Ingredienti
- 500 gr di farina di grano tenero di tipo I forte (sopra i 250 W)
- 4 gr di lievito di birra fresco o 2 gr di lievito di birra secco
- 330 ml di acqua a temperatura ambiente
- 15 gr di olio extravergine d'oliva
- 15 gr di sale
- farina di semola di grano duro per spolverare il piano qb
- Tempo Preparazione: 30 minuti
- Tempo Cottura: 20 minuti
- Tempo Riposo: 6 ore
- Dosi: 4 pizze medie
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Italiana
- Categoria: Pizza
Preparare la pizza fatta in casa, magari per un sabato sera a casa in famiglia, per molti italiani è un rito e un momento di convivialità a cui non si riesce a rinunciare.
Vai qui per la ricetta completa e i dettagli del procedimento, e otterrai una pizza fatta in casa impareggiabile per gusto e digeribilità.
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