Ricette con alici

Fiori di zucca fritti
I fiori di zucca fritti sono una ricetta tipica del Lazio e di Roma in particolare, ecco perchè si parla generalmente di fiori di zucca fritti alla..

Involtini di zucchine e tonno
Gli involtini di zucchine e tonno rappresentano un ottimo piatto unico per i pranzi e le cene estive. Facilissimi da preparare e di ottimo gusto,..

Melanzane grigliate saporite
Le melanzane grigliate saporite sono una ricetta semplice che rende delle classiche melanzane grigliate molto più gustose e saporite grazie ad una..

Pasta alici e pecorino
La pasta con alici e pecorino è una ricetta classica della cucina mediterranea, che a differenza della pasta con le sarde ha un sapore più..

Orecchiette con alici marinate e nastri di zucchina
La ricetta per cucinare le orecchiette in modo diverso rispetto alla classica ricetta delle orecchiette alle cime di rapa pugliesi.

Pizza fritta alla napoletana
La pizza fritta è un tipico street food napoletano. La nostra versione è quella base, con ingredienti semplici: l’immancabile salsa di..

Paccheri alici e pecorino
I paccheri alici e pecorino rappresentano una variante diversa degli spaghetti alle alici, tipici della Sicilia. Tutti da provare.

Spaghetti con le alici
Gli spaghetti con le alici sono un primo piatto molto saporito con il quale aprire un pranzo estivo.

Acciughe sotto sale
Una ricetta tipica ligure che si tramanda nel tempo. E’ una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antica e quella che offre forse..

Alici in pastella al limone
Filetti di alici fresche, passate in una pastella profumata da scorza di limone, fritte e servite calde e croccanti.

Pane condito alle alici
L’estate sembra definitivamente arrivata, il caldo afoso inizia a farsi opprimente e a tavola può essere piacevole , se non necessario,..

Torta di panzanella con alici e verdure estive
La panzanella è un piatto povero della cucina contadina toscana, preparazione francescana a base di pane raffermo bagnato con acqua e aceto...

Orecchiette con alici e pesto di mandorle
Oggi vi propongo una preparazione decisamente mediterranea : le orecchiette, formato di pasta composta da acqua e semola di grano duro, condite con..

Torta salata di alici
Potete servire questa torta salata come antipasto, oppure come portata principale accompagnandola con una ricca e variegata insalata mista. In..