Ricette con basilico

È una variante estiva e originale del classico pollo al curry: ricetta e ingrediente segreto
È una variante estiva e originale del classico pollo al curry: ricetta e ingrediente segreto
Una versione estiva del pollo al curry, con una crema di fiori di zucca ad avvolgere il petto a pezzetti, insaporito dal rigatino toscano tostato e..

Questi bocconcini di tonno sono un antipasto originale e di effetto pronto in poco tempo: puoi usare il pesce che preferisci e farli sempre diversi
Questi bocconcini di tonno sono un antipasto originale e di effetto pronto in poco tempo: puoi usare il pesce che preferisci e farli sempre diversi
Questa ricetta rappresenta un antipasto sicuramente originale e d’effetto, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. In questo caso..

È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
È la ricetta che in estate non può mancare: con la salsa al basilico le dai una marcia in più e un tocco gourmet
Siamo in piena estate, le temperature sono elevate e i piatti freddi sono quasi una necessità. Vi propongo un insalata di pollo semplicissima,..

È il piatto che ha tutto il sapore dell’estate italiana: prova l’aggiunta con tonno e capperi
È il piatto che ha tutto il sapore dell’estate italiana: prova l’aggiunta con tonno e capperi
La panzanella con tonno e capperi è un piatto che esalta con forza la sua natura rustica. La ricetta della panzanella alla trabaccolara tenta invece..

Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale
La ricetta delle crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus si distingue per la rusticità del suo carattere. La..

Hai bisogno di un antipasto veloce, gustoso e d’effetto? Con queste bruschette non puoi sbagliare
Hai bisogno di un antipasto veloce, gustoso e d’effetto? Con queste bruschette non puoi sbagliare
Avete bisogno di un antipasto veloce, ma d’effetto e di grande gusto? La ricetta che vi proponiamo di seguito e ciò che fa per voi. Parliamo..

Bastano 20 minuti in forno per fare questa ricetta facile e veloce: se li fai così, restano morbidi dentro e croccanti fuori
Bastano 20 minuti in forno per fare questa ricetta facile e veloce: se li fai così, restano morbidi dentro e croccanti fuori
I peperoni al forno rappresentano una di quelle pietanze che valorizzano al meglio la bontà e la versatilità di un ortaggio amato e diffuso...

Pronto in poche mosse, il giorno dopo è anche più buono: basta unire carne, sugo, pasta e mettere tutto in forno
Pronto in poche mosse, il giorno dopo è anche più buono: basta unire carne, sugo, pasta e mettere tutto in forno
I conchiglioni ripieni al ragu sono un classico senza tempo della cucina italiana, ottimi per una cena fra amici o un pranzo molto speciale. Unisci..

Come utilizzare le melanzane per prepararci dei buonissimi cannelloni ripieni
Come utilizzare le melanzane per prepararci dei buonissimi cannelloni ripieni
Le melanzane sono uno degli ortaggi protagonista della stagione estiva, e puoi farci dei cannelloni ripieni che sono davvero la fine del mondo. Sono..

Puoi mangiarlo anche freddo e sarà buono uguale: ecco qual è e come si fa secondo i liguri il vero polpettone genovese
Puoi mangiarlo anche freddo e sarà buono uguale: ecco qual è e come si fa secondo i liguri il vero polpettone genovese
Il polpettone alla genovese o più in generale il polpettone alla ligure è un famosissimo piatto a base di patate e fagiolini profumato alla..

Pochi e semplici ingredienti si combinano in un gustoso piatto della tradizione: ricetta definitiva degli gnocchi alla sorrentina
Pochi e semplici ingredienti si combinano in un gustoso piatto della tradizione: ricetta definitiva degli gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un classico della cucina campana che si amano per semplicità e gusto tipico della cucina mediterranea. È la..

Viene dalla Puglia uno dei piatti più curiosi d’Italia: conosci gli spaghetti all’assassina?
Viene dalla Puglia uno dei piatti più curiosi d’Italia: conosci gli spaghetti all’assassina?
Gli spaghetti all’assassina non sono semplicemente un piatto di pasta, ma sono una vera e propria rivoluzione culinaria. Nati nella cucina..

Viene dalla Sicilia ed è un omaggio… musicale: come fare la vera pasta alla Norma, ricetta e consigli per non sbagliare
Viene dalla Sicilia ed è un omaggio… musicale: come fare la vera pasta alla Norma, ricetta e consigli per non sbagliare
La pasta alla Norma è un famoso primo piatto a base di melanzane della cucina siciliana. È una ricetta inimitabile, preparata con pochi e semplici..

Dal mare della Campania uno dei piatti più iconici d’Italia: storia, curiosità e ricetta degli unici e soli spaghetti alla Nerano
Dal mare della Campania uno dei piatti più iconici d’Italia: storia, curiosità e ricetta degli unici e soli spaghetti alla Nerano
Gli spaghetti alla Nerano nascono dall’incontro tra la pasta, simbolo indiscusso della tradizione italiana, e la zucchina, ortaggio estivo dal..

Non fare la solita pasta al pesto:  in questa versione puoi mangiarla anche fredda (e sarà sempre buonissima)
Non fare la solita pasta al pesto: in questa versione puoi mangiarla anche fredda (e sarà sempre buonissima)
La pasta al pesto di pistacchio rappresenta un primo piatto condito con un pesto insolito e diverso rispetto al classico e inimitabile pesto alla..