Ricette con basilico

Pesto di pistacchio
La pasta al pesto di pistacchio è un primo piatto dal sapore raffinato e inconfondibile, capace di unire la tradizione italiana con un tocco di..

Pesto alla trapanese
La preparazione del pesto alla trapanes nasce dai prodotti tipici di questa straordinaria terra: la Sicilia. Non esiste una vera e propria ricetta..

Mezze maniche alle melanzane
Ancora di più se sono di stagione, melanzane, pomodori e basilico sono ingredienti che fanno parte della tradizione gastronomica e della cucina..

Pizza margherita fatta in casa
La pizza margherita è la pizza per eccellenza, non per niente fu creata in onore di una regina, la Regina Margherita appunto. Pomodoro, mozzarella,..

Mini strudel di mele
Un dessert da gustare a fine pranzo o come merenda nel pomeriggio. O magari, perché no, anche di domenica a colazione: sono i mini strudel di mele,..

Pasta pesto e pomodorini
Un pesto leggero, senza aglio, ma arricchito dalla forza del guanciale e da un tocco dei pomodorini: un condimento rapido e intrigante per un tipo di..

Tortino di melanzane
Un piatto fresco e leggero con i prodotti dell’orto al centro della scena: il tortino di melanzane rappresenta una bontà davvero gustosa che..

Pasta zucchine e guanciale
Una ricetta molto semplice, dai toni fortemente mediterranei. Il mix vegetale di cipolla, zucchine, basilico e pomodori rinforzato da poco guanciale..

Polpo al pomodoro
Il polpo al pomodoro è un piatto semplice e gustoso che può essere arricchito dalla preparazione della storica pappa, un piatto della tradizione..

Pasta ricotta e pomodoro
Una ricetta semplicissima ma davvero gustosa che riassume i colori dell’Italia. Stiamo parlando della pasta ricotta e pomodoro con..

Timballo di pasta con melanzane
Il timballo di pasta con melanzane è una ricetta da preparare in anticipo per poterla poi consumare a temperatura ambiente, tagliandola a fette come..

Polpette di melanzane in padella
Un piatto tipicamente estivo, facile da preparare e decisamente saporito: le polpette di melanzane sono adatte a tutti, anche in base al tipo di..

Melanzane alla parmigiana
Le melanzane alla parmigiana rappresentano una delle specialità della tradizione mediterranea. Un piatto che riesce a proporre una deliziosa..

Pasta feta e pomodorini
La regina della cucina italiana, la pasta, accompagnata da feta e pomodorini con l’aggiunta di verdure a dare ancora più sapore. Un piatto..

Gnocchi di pane
Gli gnocchi di pane sono uno di quei piatti che raccontano una cucina intelligente, nata dall’esigenza di non sprecare nulla e di trasformare ciò..