Salmone alle verdure Il salmone è un pesce dalle carni tenere e delicate, che si abbina molto bene con il sapore del finocchio, qui presentato in versione salsa cremosa...
Torta pere e gorgonzola con bavarese di finocchi La torta pere e gorgonzola, in questa particolare variante, è una ricetta complessa e sfaccettata, con tanti ingredienti diversi.
Per prepararla è..
Minestra di finocchi e zucchine al profumo di mare Vi propongo una minestra di verdure e pesce molto delicata, una crema di finocchi insaporita da rondelle di zucchine, gamberi e calamari. Una ricetta..