Ricette con parmigiano reggiano

Hai mai fatto una torta-lasagna? Non è una torta rustica come tutte le altre
Hai mai fatto una torta-lasagna? Non è una torta rustica come tutte le altre
Una lasagna estiva, preparata con una classica besciamella e salsa di pomodoro, ma racchiusa in uno scrigno di pasta sfoglia. Se preferite una..

Se aggiungi 100 grammi di code di gamberi le trasformi: veloci e senza lievito, sono le frittelle definitive dell’estate
Se aggiungi 100 grammi di code di gamberi le trasformi: veloci e senza lievito, sono le frittelle definitive dell’estate
Le frittelle di zucchine sono tra gli antipasti più prelibati che potete preparare in casa a base di questi ortaggi estivi. Le frittelle di..

È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo
È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo
Il timballo di melanzane è un primo piatto tipico siciliano. Si prepara con melanzane fritte, sugo di pomodoro, formaggio e pasta corta. Con le..

Non esiste una ricetta precisa, ma ci sono degli ingredienti che non possono mancare: questo pesto ha tutti i sapori della sua isola
Non esiste una ricetta precisa, ma ci sono degli ingredienti che non possono mancare: questo pesto ha tutti i sapori della sua isola
La preparazione del pesto alla siciliana nasce dai prodotti tipici di questa straordinaria terra: la Sicilia. Non esiste una vera e propria ricetta..

Fresco, profumato e cremoso, è pronto in meno di 30 minuti: il risotto al limone e zucchine è il risotto dell’estate
Fresco, profumato e cremoso, è pronto in meno di 30 minuti: il risotto al limone e zucchine è il risotto dell’estate
Un primo piatto leggero ma ricco di sapore: il risotto al limone e zucchine è la scelta perfetta! Un piatto semplice e raffinato, ideale per la..

Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto
Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto
Il sapore di questa quiche e’ reso particolare dalla presenza del pecorino tartufato, che dona una sfumatura aromatica a questa classica..

Indivia belga, besciamella al gorgonzola, noci e sedano: basta poco per realizzare un antipasto da cena stellata
Indivia belga, besciamella al gorgonzola, noci e sedano: basta poco per realizzare un antipasto da cena stellata
Gli sformati di indivia belga rappresentano un antipasto molto elegante e particolare da aprire un pranzo o una cena di festa. Il sapore..

È buona tiepida ma anche fredda, e la servi anche per l’aperitivo: torta salata con tonno e parmigiano
È buona tiepida ma anche fredda, e la servi anche per l’aperitivo: torta salata con tonno e parmigiano
La torta salata con tonno e parmigiano è una variante gustosa della classica quiche, il cui ripieno è fatto per portare in tavola dei sapori..

In questa torta salata la mozzarella filante incontra cavolfiore e speck: buona da mangiare a casa, è perfetta per pic-nic e pranzi all’aperto
In questa torta salata la mozzarella filante incontra cavolfiore e speck: buona da mangiare a casa, è perfetta per pic-nic e pranzi all’aperto
Le torte salate a base di pasta sfoglia sono le più famose e versatili. Permettono farciture di tutti i tipi, per liberare la creatività e..

Sono l’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne: se le servi con patatine fritte e ketchup i bimbi pensano di essere al fast  food
Sono l’alternativa sfiziosa alle classiche polpette di carne: se le servi con patatine fritte e ketchup i bimbi pensano di essere al fast food
Le polpette di pollo sono una squisita alternativa alle tradizionali polpette di carne. Una gustosa ricetta per un pranzo o una cena saporita e..

Moussaka
Moussaka
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..

È una parmigiana ma senza melanzane: la parmigiana di zucchine non te la farà rimpiangere neanche per un momento
È una parmigiana ma senza melanzane: la parmigiana di zucchine non te la farà rimpiangere neanche per un momento
La parmigiana di zucchine è una ricetta classica della nostra cucina: gustosa, nutriente e tradizionale. Nonna ha cucinato la parmigiana bianca di..

Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Il tortino di melanzane e patate al forno è una ricetta che incarna alla perfezione il concetto di comfort food. Unisce due ingredienti umili e..

Voglia di polpettone ma vuoi farlo vegetariano? Prova questa ricetta e scopri come farlo compatto fuori e morbido dentro
Voglia di polpettone ma vuoi farlo vegetariano? Prova questa ricetta e scopri come farlo compatto fuori e morbido dentro
Il polpettone di tonno rappresenta un piatto unico vegetariano molto veloce e facile da preparare. E’ un piatto che può essere mangiato anche..

Le patate al forno piacciono a tutti, ma fatte così sono una vera bomba: prova a farcirle prima di infornarle
Le patate al forno piacciono a tutti, ma fatte così sono una vera bomba: prova a farcirle prima di infornarle
Le patate ripiene al forno sono una ricetta facile e meravigliosamente efficace da utilizzare come gustoso secondo o anche come contorno molto..