Ricette con ricotta

Torta salata alle melanzane
Torta salata alle melanzane
La torta salata alle melanzane ricorda i sapori e i profumi mediterranei avvolti da un croccante guscio di pasta briseè. Un pic nic, una cena tra..

Ciambellone ricotta e gocce di cioccolato
Ciambellone ricotta e gocce di cioccolato
Il ciambellone alla ricotta e gocce di cioccolato è un dolce molto soffice che si realizza con pochi ingredienti e con molta semplicità. Nonna è..

Erbazzone o scarpazzone emiliano
Erbazzone o scarpazzone emiliano
L’erbazzone, chiamato anche scarpazzone, è una specialità tipica reggiana a base di spinaci e scarpasoùn, ovvero biete a costa larga...

Torta di riso massese
Torta di riso massese
La torta di riso massese o carrarina detta anche torta putta (piccante) è una ricetta tipica dell’alta Toscana e viene abitualmente preparata..

Frittelle di riso di San Giuseppe
Frittelle di riso di San Giuseppe
Le frittelle di riso dolci sono il dolce tradizionale della regione Toscana per la festa del papà che si celebra il 19 Marzo. E’ una..

Torta di pepe
Torta di pepe
La torta di pepe è la tradizionale torta salata di Camaiore reperibile comunemente in tutti i forni del paese durante l’intero corso..

Bocconotti pugliesi
Bocconotti pugliesi
I bocconotti pugliesi sono dei dolcissimi pasticcini formati da un guscio di pasta frolla che racchiude un cuore di ricotta. I bocconotti sono tipici..

Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano
Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano
Le pardulas o pardule sono dei dolcetti a base di ricotta di pecora, zafferano e scorza di limone, racchiusi in una croccante sfoglia a base di..

Ciambella con la ricotta
Ciambella con la ricotta
La ciambella con la ricotta e pinoli è un dolce semplicissimo fatto a partire da un impasto classico da ciambella arricchito con la ricotta e i..

Castagnole con ricotta
Castagnole con ricotta
Le castagnole con ricotta sono un goloso dolce di Carnevale, che però non va confuso con i classici bignè ripieni di crema di ricotta. In questa..

Cassatelle siciliane
Cassatelle siciliane
Le cassatelle siciliane sono dei dolci di Carnevale tipici della Sicilia, e in modo particolare della provincia di Trapani e di quella di..

Tirtlen altoatesini alle patate e agli spinaci
Tirtlen altoatesini alle patate e agli spinaci
I tirtlen fanno parte della vasta tradizione culinaria altoatesina. Sono dei gustosi ravioli fritti, serviti come street food nelle feste di paese..

Cannoli siciliani
Cannoli siciliani
I cannoli siciliani sono una prelibatezza della tradizione dolciaria della più grande isola del Mediterraneo, esportata in tutto il..

Migliaccio napoletano
Migliaccio napoletano
Il migliaccio napoletano è un tipico dolce di Carnevale a base di semola e ricotta proveniente appunto dalla Campania. Di origine medievale, il suo..

Timballo di zucchine
Timballo di zucchine
Il timballo di zucchine è una ricetta adatta a tutte le stagioni: può essere consumato freddo, tiepido o caldo. Potete decidere di prepararlo in..

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Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta cheesecake alle fragole

Ricetta Tiramisù al caffè

Tiramisù classico

Il classico al caffè


Ricetta tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Un’originale alternativa


Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele

Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta torta magica

Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta margherita

Torta margherita

Profumata e soffice