Le 10 migliori ricette per il pranzo di Natale

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Il pranzo di Natale è, insieme alla cena della Vigilia, il momento perfetto per passare le feste in compagnia dei parenti e delle persone che amiamo.

Intorno alla tavola ritroviamo il piacere di stare insieme, condividere preziosi momenti e gustare piatti prelibati, tra tradizioni e ricerca della novità.

Nel grande panorama della cucina italiana, ogni regione ha le proprie ricette e gli ingredienti, e moltissimi sono quelli adatti per preparare uno squisito pranzo di Natale.

Quella che troverete di seguito non è una classifica, ma una semplice raccolta che vi aiuterà a scegliere gli antipasti, i primi, i secondi, i contorni e i dolci che porterete sulla vostra tavola per gustare un golosissimo pranzo di Natale.

Dagli antipasti ai dolci, le ricette pranzo di Natale scelte da Nonna per te rappresentano un momento di pura delizia per il pasto più importante delle feste.

Ricette pranzo di Natale – Gli antipasti

 

Baccalà fritto

I filetti di baccalà fritto rappresentano un tipico piatto della cucina romana, preparato tradizionalmente nella Vigilia di Natale, ma che si possono tuttavia trovare tutto l’anno nei menù delle migliori pizzerie di Roma e d’Italia in generale.

Girelle con prosciutto cotto e Philadelphia

ricette pranzo di natale - girelle

Una ricetta sfiziosa, semplice e veramente simpatica per i vostri antipasti delle feste. Girandole colorate al prosciutto e formaggio che saranno gradite proprio a tutti.

Ricette pranzo di Natale – I primi piatti

 

Lasagna bianca con spinaci e salsiccia

Un’alternativa alla classica lasagna bolognese al ragù, i cui ingredienti principali sono gli spinaci, la salsiccia e la besciamella, per un sapore sfizioso.

Ricette pranzo di Natale – I secondi piatti

Arrosto di Natale ripieno di castagne e prugne con riduzione al Bordeaux

ricette pranzo di natale - arrosto ripieno

L’arrosto ripieno è una preparazione classica della cucina italiana. In questa particolare ricetta utilizzeremo castagne e prugne, per dare al piatto tanti sapori differenti che si amalgamano insieme.

Faraona all’arancia

La faraona all’arancia rappresenta un secondo corposo e di effetto, non difficile da cucinare anche se richiede qualche ora per la preparazione per i lunghi tempi di cottura.

Cappone ripieno

Il cappone ripieno è uno dei piatti tipici della tradizione natalizia, prelibato e saporito, si presta ad essere cucinato con tante farciture diverse. Questa è la nostra ricetta del cappone ripieno di Natale.

Ricette pranzo di Natale – I dolci

 

Pandoro farcito

Il pandoro farcito al mascarpone è un classico delle feste. Più che una ricetta, è un suggerimento per personalizzare il pandoro, uno dei dolci più popolari delle feste natalizie.

Tronchetto di Natale

Il tronchetto è un dolce farcito alla crema pasticcera o dalla crema al cioccolato a cui viene data la forma di un tronchetto per poi essere ricoperto da una glassa di cioccolata e decorato come se fosse un ramo di un albero. È un dolce ideale tra le ricette pranzo di Natale.

Salame di cioccolato

Il salame al cioccolato è un delizioso dolce che si prepara solitamente per Pasqua e Natale in molte regioni d’Italia, da affiancare ai tanti dolci e alle prelibatezze di questo periodo.

Panettone tradizionale milanese

L’immancabile dolce delle feste in una versione – certamente non facile, ma particolarmente gustosa – che potete preparare anche a casa.

E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

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1
Concetta Nuzzo

Grazie per i consigli buon Natale

2
Ricette della Nonna

Grazie Concetta. Buon Natale

3
Gianfranca Di Pastena

buonissimi i passatelli in brodo di carne mista

4
Ricette della Nonna

🙂

5
Adelina Scala

Buonissime , tutte

6
Giuliana Trotto

suggeritemi un secondo vegetariano x Natale urgente....primo faccio lasagne di verdura) grazie!!!!

7
Graziella Pignatelli

MI PIACE MOLTISSIMO

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