L’inverno in tavola: la verza in padella, un contorno semplice e gustoso che scalda il cuore
La ricetta della verza in padella è ideale per chi cerca un contorno gustoso ma semplice da preparare. Con pochi ingredienti e una cottura lenta, la verza si trasforma in un piatto saporito e delicato, perfetto per i mesi freddi.
Procedimento
Preparate la verza sfogliandola, pulendo le foglie e tagliandole a listarelle. In un tegame, scaldate l’olio con l’aglio, quindi aggiungete la verza tagliata. Dopo averla rosolata, incorporate il brodo e lasciate cuocere coperto per 30-40 minuti. Cuocete fino a che la verza non diventa tenera e il brodo si assorbe. Regolate di sale e pepe a fine cottura e servite caldo.
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