Lunghe, tonde, bianche, striate: ogni tipo è buono per una ricetta incredibile!
Le melanzane sono ortaggi decisamente versatili, e con questa ricetta pronta in poco tempo potrai apprezzarne davvero gusto e proprietà.
Ingredienti
- 1 kg di melanzane
- 400 gr di pomodori
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di aceto
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- origano qb
- peperoncino qb
- sale qb
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 30 minuti
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Contorni
Per preparare le melanzane in padella al pomodoro serve sia poco olio che poco tempo. Qualsiasi varietà di melanzana sceglierai di usare, il risultato finale è sempre garantito.
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