Ricette con l’aglio facili e veloci
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana. La parola stessa “scapece” deriva dal termine spagnolo escabeche, e che a..
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana. La parola stessa “scapece” deriva dal termine spagnolo escabeche, e che a..
Melanzane marinate
Le melanzane marinate sono un contorno gustoso che si prepara semplicemente grigliando le melanzane o cuocendole in padella. Successivamente si..
Le melanzane marinate sono un contorno gustoso che si prepara semplicemente grigliando le melanzane o cuocendole in padella. Successivamente si..
Crespelle alle zucchine
Le crespelle alle zucchine sono un primo vegetariano appetitoso e dal ripieno cremoso. Una volta preparate le crespelle, Nonna le ha farcite con..
Le crespelle alle zucchine sono un primo vegetariano appetitoso e dal ripieno cremoso. Una volta preparate le crespelle, Nonna le ha farcite con..
Cannelloni alle zucchine
I cannelloni alle zucchine sono un primo piatto tipico estivo ma diventerà sicuramente un classico da ripetere tutto l’anno. Si preparano..
I cannelloni alle zucchine sono un primo piatto tipico estivo ma diventerà sicuramente un classico da ripetere tutto l’anno. Si preparano..
Risotto alle zucchine
Il risotto alle zucchine è un primo delicato, perfetto per gustare la bontà di questi ortaggi estivi. Il riso viene aromatizzato con un emulsione..
Il risotto alle zucchine è un primo delicato, perfetto per gustare la bontà di questi ortaggi estivi. Il riso viene aromatizzato con un emulsione..
Pizza e minestra molisana
La pizza e minestra è una ricetta molisana, un piatto povero ma gustoso che si realizza preparando una “pizza ” di farina di mais..
La pizza e minestra è una ricetta molisana, un piatto povero ma gustoso che si realizza preparando una “pizza ” di farina di mais..
Tian di verdure alla provenzale
Il tian di verdure francese viene confuso erroneamente con la ratatouille: gli ingredienti sono gli stessi, ma è la forma a cambiare. Nella..
Il tian di verdure francese viene confuso erroneamente con la ratatouille: gli ingredienti sono gli stessi, ma è la forma a cambiare. Nella..
Riso con le melanzane alla palermitana
Il riso con le melanzane è una ricetta tradizionale della cucina palermitana, che combina sapori mediterranei e ingredienti locali per creare un..
Il riso con le melanzane è una ricetta tradizionale della cucina palermitana, che combina sapori mediterranei e ingredienti locali per creare un..
Peperoni in padella
I peperoni in padella sono un contorno gustoso che si presta anche per condire un riso bianco o altri cereali come farro e orzo. I peperoni sono..
I peperoni in padella sono un contorno gustoso che si presta anche per condire un riso bianco o altri cereali come farro e orzo. I peperoni sono..
Frittata di carciofi
La frittata ai carciofi è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce. I carciofi sono uno degli ingredienti più tipici..
La frittata ai carciofi è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce. I carciofi sono uno degli ingredienti più tipici..
Petto di pollo al forno: come farlo morbido e saporito
I petti di pollo al forno sono un secondo piatto molto veloce da preparare ed economico. Il problema di questo piatto è quello di renderlo secco e..
I petti di pollo al forno sono un secondo piatto molto veloce da preparare ed economico. Il problema di questo piatto è quello di renderlo secco e..
Vellutata di carote
La vellutata di carote è un primo leggero, perfetto anche da gustare caldo nelle fredde giornate invernali o al contrario tiepido o freddo nei..
La vellutata di carote è un primo leggero, perfetto anche da gustare caldo nelle fredde giornate invernali o al contrario tiepido o freddo nei..
Crema di melanzane
La crema di melanzane si prepara con melanzane arrostite, foglie di basilico, parmigiano, aglio e olio. Questa salsa risulta ottima come condimento..
La crema di melanzane si prepara con melanzane arrostite, foglie di basilico, parmigiano, aglio e olio. Questa salsa risulta ottima come condimento..
Zucchine sott’olio
Le zucchine sott’olio sono un contorno o antipasto davvero sfizioso e molto semplice da preparare. Servono zucchine ben sode e fresche, aglio e..
Le zucchine sott’olio sono un contorno o antipasto davvero sfizioso e molto semplice da preparare. Servono zucchine ben sode e fresche, aglio e..
