Rose di sfoglia alla finocchiona

di in Antipasti

Una ricetta per un veloce e innovativo antipasto. Per la preparazione, semplicissima, c’è bisogno semplicemente di un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee già pronta e della finocchiona.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta rettangolare
  • 20 fette di finocchiona affettata sottile
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    20 Minuti
  • Dosi:
    10 rose di sfoglia
  • Difficoltà:
    Facile

Come fare le roselline di sfoglia alla finocchiona

  1. Scaldate il forno a 180 °C e rivestite 10 stampini da muffin con i pirottini di carta oppure con un po’ di carta forno.

  2. Srotolate il rotolo di pasta sfoglia. Servendovi di una rotella, tagliate 10 strisce alte almeno 3 -4 cm e lunghe all’incirca 15 cm.

  3. Rose di sfoglia alla finocchiona ricetta e foto

    Con un coltello affilato tagliate le fette di finocchiona a metà e disponete 4 metà leggermente sovrapposte su ogni striscia di pasta sfoglia. Piegate la base della striscia di pasta sfoglia e incominciate ad arrotolarla. Riponete le roselline appena ottenute nei pirottini e cuocete in forno caldo per 20 – 25 minuti.

    Fatele intiepidire prima di servirle.

Rose di sfoglia alla finocchiona ricetta e foto


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