Biscotti di Halloween

Come fare gli scheletro biscotti di Halloween

1. 

   Lavorate il burro ammorbidito con la planetaria fino ad ottenere una crema bianca e spumosa.

   Unite poi l’uovo e il miele, reso liquido a bagnomaria. Fate amalgamare bene e poi unite a poco a poco la farina setacciata.

   Unite il lievito anch’esso setacciato e la cioccolata, precedentemente spezzettata.

2. 

   Formate una palla con l’impasto, avvolgetela nella pellicola alimentare e mettetela a riposare per almeno mezz’ora in frigorifero.

   Riprendete l’impasto e con il mattarello stendetelo a formare un sfoglia di circa 3/4mm di spessore. Con la formina tagliabiscotti a forma di scheletro, ricavate tanti biscotti fino ad esaurimento dell’impasto. In caso non vogliate comprare la formina specifica potete scaricare questo disegno, ritagliarlo e applicarlo alla sfoglia e poi con una rotella tagliapasta ricavare i biscotti.

3. Poggiate i biscotti su una teglia con carta forno e infornateli per circa 10 minuti a 190° o fino a che non si saranno ben dorati.

   Fateli raffreddare e decorateli con la ghiaccia reale, formando lo scheletro.