ricette estive

Risotto ai fiori di zucca
Risotto ai fiori di zucca
Il risotto ai fiori di zucca è un risotto dal gusto molto delicato e ideale da preparare in estate quando i fiori di zucca sono nel pieno della loro..

Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto
Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto
Le melanzane ripiene sono uno dei piatti classici della cucina fai da te. Non a caso nella nostra tradizione troviamo ricette come le melanzane..

Melanzane ripiene vegetariane
Melanzane ripiene vegetariane
Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei. Salutari e adatte a ogni tipo di menù, sono perfette..

Crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata
La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che..

Insalata di pollo, il piatto dell’estate
Insalata di pollo, il piatto dell’estate
Da uno degli alimenti di origine animale più magri e salutari, il pollo, si ottiene un must della cucina estiva: l’insalata di pollo, piatto..

Pasta al pesce spada, fiori di zucca e bottarga
Pasta al pesce spada, fiori di zucca e bottarga
La pasta al pesce spada con fiori di zucca e bottarga è una ricetta davvero gustosa che unisce “mari e monti”. Il sapore delicato del..

Pollo alle erbe in insalata
Pollo alle erbe in insalata
Il pollo alle erbe in insalata è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena leggeri in estate, quando mangiare (e cucinare) diventa..

Semifreddo alle ciliegie
Semifreddo alle ciliegie
Il semifreddo alle ciliegie è un dolce fresco da realizzare con questo meraviglioso frutto che con la sua comparsa da inizio all’estate. Per..

Peperoni ripieni
Peperoni ripieni
I peperoni ripieni sono una delle ricette più deliziose e sperimentate nella cucina italiana. I classici peperoni ripieni ferragostani sono farciti..

Peperonata classica
Peperonata classica
La peperonata è una classica ricetta della bella stagione, quando questi ortaggi raggiungono la loro piena maturazione. Può sembrare un piatto di..

Peperoni in agrodolce
Peperoni in agrodolce
I peperoni in agrodolce sono una ricetta inconfondibile della tradizione della cucina italiana. I peperoni rappresentano uno degli ortaggi principe..

Peperoni al forno
Peperoni al forno
I peperoni al forno nascono per essere un ottimo contorno estivo che può però rappresentare anche un delizioso secondo. Una preparazione classica..

Pasta ai peperoni
Pasta ai peperoni
La pasta ai peperoni è un primo semplice, reso delizioso dall’aroma e dal profumo intenso di questi ortaggi. Una ricetta semplice e veloce,..

Risotto con zucchine e peperoni
Risotto con zucchine e peperoni
Il risotto con zucchine e peperoni è un risotto estivo, tutto vegetariano, che sfrutta il sapore e i profumi del pomodoro, delle zucchine e dei..

Peperoni ripieni al forno
Peperoni ripieni al forno
I peperoni ripieni al forno sono senza ombra di dubbio una delle ricette simbolo dell’estate. Colorato e saporito, questa preparazione..

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Il classico al caffè


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Ricetta torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


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Torta magica

Magicamente buona


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Torta margherita

Profumata e soffice