Insalata di riso L’insalata di riso è una ricetta classica della stagione estiva: si mangia fredda ed è un classico piatto unico.
Nonna vi consiglia di utilizzare..
Pasta fredda con nocciole e speck La pasta fredda è la soluzione più giusta in estate quando il caldo rende difficile mettersi ai fornelli. Basta un pizzico di fantasia..
Crostata di frutta La crostata di frutta è un classico dolce estivo da personalizzare con qualsiasi tipo di frutta. Perfetta come torta di compleanno quando il caldo..
Polpette di tonno Le polpette di tonno sono una ricetta molto facile e veloce da preparare e adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Sono ideali anche per un..
Risotto ai fiori di zucca Il risotto ai fiori di zucca è un risotto dal gusto molto delicato e ideale da preparare in estate quando i fiori di zucca sono nel pieno della loro..
Melanzane ripiene con scamorza e prosciutto Le melanzane ripiene sono uno dei piatti classici della cucina fai da te. Non a caso nella nostra tradizione troviamo ricette come le melanzane..
Crostata alla marmellata La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che..
Pollo alle erbe in insalata Il pollo alle erbe in insalata è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena leggeri in estate, quando mangiare (e cucinare) diventa..
Semifreddo alle ciliegie Il semifreddo alle ciliegie è un dolce fresco da realizzare con questo meraviglioso frutto che con la sua comparsa da inizio all’estate.
Le..
Peperoni ripieni I peperoni ripieni sono una delle ricette più deliziose e sperimentate nella cucina italiana.
I classici peperoni ripieni ferragostani sono farciti..
Peperonata classica La peperonata è una classica ricetta della bella stagione, quando questi ortaggi raggiungono la loro piena maturazione. Può sembrare un piatto di..
Pasta ai peperoni La pasta ai peperoni è un primo semplice, reso delizioso dall’aroma e dal profumo intenso di questi ortaggi. Una ricetta semplice e veloce,..
Risotto con zucchine e peperoni Il risotto con zucchine e peperoni è un risotto estivo, tutto vegetariano, che sfrutta il sapore e i profumi del pomodoro, delle zucchine e dei..
Melanzane alla parmigiana Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e hanno il grosso vantaggio di poter essere..