Insalata di pollo classica

di in Piatti freddi

L’insalata di pollo classica è un piatto iconico che unisce il gusto succulento del pollo alla freschezza e alla croccantezza di verdure e condimenti. Questa ricetta intramontabile è amata in tutto il mondo per la sua versatilità e la sua capacità di soddisfare i palati più esigenti. Se stai cercando un pasto leggero e saporito, l’insalata di pollo classica è ciò che fa al caso tuo.

La combinazione di ingredienti semplici ma ben equilibrati rende questa insalata un trionfo di sapori. Il pollo cotto e tagliato a dadini si sposa alla perfezione con la croccantezza dell’insalata mista, delle carote e dei pomodori. Il tutto viene arricchito da un condimento delicato ma gustoso, che avvolge ogni boccone con una nota di freschezza.

Insalata di pollo sfiziosa
Insalata di pollo sfiziosa

Ingredienti

  • 600 gr di petto di pollo
  • 2 sedano (coste)
  • cipolla sott'aceto agrodolce qb
  • 3 carote
  • 6 cetrioli sottoaceto
  • prezzemolo qb
  • sale qb
  • pepe qb
  • maionese qb
  • Tempo Preparazione: 20 Minuti
  • Tempo Cottura: 20 Minuti
  • Dosi: 4 Persone
  • Difficoltà: Facilissima
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Insalata

Come fare l'insalata di pollo

  1. Insalata di pollo classica

    Per preparare l’insalata di pollo, portate a ebollizione in una pentola dell’acqua leggermente salata. Aggiungete i petti di pollo e lessateli. Una volta cotti, fateli raffreddare bene. Potete lessare i petti di pollo la sera prima e riporli in frigorifero in un contenitore ermetico.

  2. Sfilacciate i petti di pollo in una ciotola.

  3. Insalata di pollo classica

    Aggiungete ai petti di pollo sfilacciati 4 – 5 cucchiai abbondanti di maionese o di più, a seconda dei vostri gusti.

  4. Insalata di pollo classica

    Pelate e grattugiate le carote o, tagliatele a julienne. Mondate il sedano e tagliatelo a fettine, tritate le cipolle agrodolci (noi abbiamo utilizzato delle cipolle rosse sott’aceto) assieme ai cetriolini.

  5. Insalata di pollo classica

    Aggiungete il tutto al pollo assieme al prezzemolo tritato, regolate di sale, pepe e mescolate bene. Riponete il frigorifero fino al momento di servire.

Insalata di pollo classica

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