Il tiramisù con biscotti e Nutella è un dolce fresco, veloce da preparare e che, soprattutto, non necessita del forno: proprio perfetto per le giornate più calde.
Procedimento
Montate la panna ben ferma assieme a 2 cucchiai di zucchero a velo. Versate il mascarpone in una ciotola e mescolatelo alla panna. Dividete in 2 parti il composto. In una parte aggiungete la Nutella e mescolate bene il tutto. La parte restante lasciatela bianca.
Versate il caffè in una ciotola. Bagnateci i biscotti secchi e ricoprite la base di una teglia per tiramisù o di uno stampo per plumcake precedentemente rivestito di pellicola per alimenti.
Alternate uno strato di crema alla nutella a uno di crema bianca al mascarpone, frapponendoli con uno strato di biscotti secchi. Procedete fino a esaurimento degli ingredienti.
Riponete il tiramisù ai biscotti e Nutella in frigorifero a rassodare per almeno 6 ore. Dopodiché spolveratelo con cacao e con una manciata di biscotti sbriciolati grossolanamente e servitelo.
Se volete potete rendere ancora più unico il vostro tiramisù preparando la Nutella in casa utilizzando la ricetta della crema sfaldabile alla nocciola.
500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.