Il tiramisù con biscotti e Nutella è un dolce fresco, veloce da preparare e che, soprattutto, non necessita del forno: proprio perfetto per le giornate più calde.
Procedimento
Montate la panna ben ferma assieme a 2 cucchiai di zucchero a velo. Versate il mascarpone in una ciotola e mescolatelo alla panna. Dividete in 2 parti il composto. In una parte aggiungete la Nutella e mescolate bene il tutto. La parte restante lasciatela bianca.
Versate il caffè in una ciotola. Bagnateci i biscotti secchi e ricoprite la base di una teglia per tiramisù o di uno stampo per plumcake precedentemente rivestito di pellicola per alimenti.
Alternate uno strato di crema alla nutella a uno di crema bianca al mascarpone, frapponendoli con uno strato di biscotti secchi. Procedete fino a esaurimento degli ingredienti.
Riponete il tiramisù ai biscotti e Nutella in frigorifero a rassodare per almeno 6 ore. Dopodiché spolveratelo con cacao e con una manciata di biscotti sbriciolati grossolanamente e servitelo.
Se volete potete rendere ancora più unico il vostro tiramisù preparando la Nutella in casa utilizzando la ricetta della crema sfaldabile alla nocciola.
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Ciao 🙋, scusa per circa 25 persone come fare per gli ingredienti? Grazie
Ciao...una curiosita'...
ma la pellicola come faccio a toglierla?
La devo capovolgere??
Grazie
Ma. Elena ma poi come hai fatto che non vedo il commento?
buono!
Bastano veramente una ventina di biscotti?
Si, sono abbastanza se usi uno stampo per plum cake di medie misure o una teglia media come descritto nella ricetta. Se utilizzi uno stampo troppo grande o troppo largo, il dolce ti verrà basso e non saranno sufficienti solo 20 biscotti ...
Buona
Grazie!