Muffin integrali, ottimi semplici ma anche arricchiti di verdure, in questo caso con delle zucchine: voi potete scegliere quelle che preferite. Procedimento: 1) Tritate a julienne le zucchine e mettetele a cuocere in una padella a fuoco..
Antipasti Vegetariani
Torta salata al radicchio di Chioggia
Una torta salata vegetariana, caratterizzata da una besciamella resa rustica dall’utilizzo della farina di farro come addensante e..
Antipasti
Focaccia con ciliegini ed olive
La focaccia è un piatto jolly della cucina. Infatti puoi servirlo come appetitoso antipasto oppure come sfiziosa merenda o spuntino di metà giornata. In questa ricetta l’ho cosparsa di pomodori ciliegini, origano ed olive piccanti: il..
Antipasti
Torta salata con erbette e fagioli
La torta salata con erbette e fagioli è un secondo piatto ricco di gusto e sapore, molto sostanzioso ma leggero. Le erbette insieme ai fagioli cannellini hanno sapori che legano alla perfezione tra di loro e la mozzarella dona..
Antipasti
Torta putta
Vi propongo una torta salata semplice e saporita. La torta putta, che significa piccante, è tipica della Versilia e viene abitualmente preparata nel periodo pasquale, un composto di riso cotto nel latte, uova e ricotta , profumato con..
Antipasti
Torta Pasqualina
La torta pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. Questa torta rustica è di facile preparazione e si cucina solitamente per la Pasqua. E’ ottima anche fredda, così che risulta ideale per la..
Antipasti
Quiche con broccoli alla “Carbonara”
Questa Quiche, molto gustosa, può essere servita sia come antipasto che come contorno accompagnando un bel piatto di carne grigliata mista oppure un piatto di frittura di calamari e gamberi. Gli ingredienti sono semplici ed..
Antipasti
Pizzette snack
Le Pizzette snack sono un piatto molto versatile. Infatti puoi servirle fredde con un aperitivo, ma anche tiepide o calde come antipasto oppure come merenda sfiziosa. Sono assolutamente semplici e veloci da preparare ma sono veramente..
Antipasti
Quiche di broccoli e Valtellina Casera
La Quiche di broccoli e Valtellina Casera è una torta salata dal sapore delicato e avvolgente. Il composto è morbido e vellutato all’interno della pasta Brisée. Il formaggio Casera giovane dal sapore dolce si accosta molto bene ai..
Antipasti
Salatini panna, curry e peperoni
Proseguiamo anche oggi con i nostri salatini, come i vol-au-vent agli spinaci o le stelline di zucca: con panna, peperoni e curry, sono facili da preparare, ottimi come stuzzichino o antipasto per le feste. Procedimento: 1) Ricavate dal..
Antipasti
Frittata al forno di porri e mandorle
Un modo alternativo di preparare una frittata, cotta in forno invece che in padella. La preparazione risulta più leggera e più semplice. Se apprezzate i piatti al forno di uova e verdure provate anche questo sformato di erbe di campo ai..
Antipasti Vegetariani
Torta salata con verdure grigliate
La torta salata con verdure grigliate è un ottimo secondo piatto da servire tiepido o freddo. Puoi anche prepararla il giorno prima e gustarla successivamente: diventa ancora più buona. Le verdure grigliate donano un sapore particolare,..
Antipasti
Misto funghi trifolati
Il misto di funghi trifolati è un piatto molto gustoso, stuzzicante e semplice da realizzare. In questa stagione trovi funghi di tutte le specie e qualità e puoi sbizzarrirti nella scelta e negli accostamenti. E’ un piatto jolly in..
Antipasti
Insalata di verdure grigliate miste
Fresco e coloratissimo contorno con verdure di stagione estive molto gustoso e povero di calorie e grassi abbinandolo a carni bianche cotte alla griglia o alla piastra. Puoi preparare le verdure anche il giorno prima, sistemarle sul piatto..
Antipasti
Tiella con patate e peperoni
La tiella con patate e peperoni è una ricetta jolly. Puoi infatti servirla come antipasto o anche come secondo piatto. Le verdure estive come i peperoni, il cipollotto fresco e i piccadilly stanno molto bene con le patate. La mozzarella..
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Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di pi... - vedi la ricetta »
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Asparagi Gratinati - 24,341 visite
Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un p... - vedi la ricetta »
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Le 10 migliori ricette di Primavera - 19,136 visite
Le 10 migliori ricette di Primavera Consumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel per... - vedi la ricetta »
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