Torte e crostate

Torta alle mandorle e crema chantilly

Torta alle mandorle e crema chantilly

Preparate la base alle mandorle: versate in una ciotola l’olio, lo yogurt e le uova. Mescolate bene. In un altro recipiente,..

Come preparare le bagne per le torte

La bagna di una torta è un elemento essenziale per la riuscita di un buon dolce. L’Alchermes sta alla Zuppa Inglese quanto il caffè al classico Tiramisù. Ma quale tipo di bagna scegliere per..

Torta margherita al cacao

La torta margherita al cacao per golosi impenitenti, facile da preparare e con poco burro, è ideale per esser farcita con panna o marmellata di arance o di albicocche.

Pasta frolla integrale

La variante integrale della pasta frolla è adatta alla preparazione di crostate e dolci rustici da abbinare sopratutto a confetture o ripieni di frutta. Preparata con ingredienti integrali come..

Ciambella al miele, limone e zenzero

Una soffice ciambella profumata al miele, limone e zenzero perfetta per la colazione o la merenda. Potete sostituire lo zenzero fresco con quello in polvere. La torta si conserva morbida per 3-4..

Torta rovesciata alle pere e zenzero

Nelle giornate fredde d’Inverno, ad allietare i pomeriggi passati davanti al camino l’ideale è una fetta di questa soffice e deliziosa torta rovesciata alle pere e zenzero, speziata al..

Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao è adatta a moltissime preparazioni: biscotti, pasticcini, crostate. Questa ricetta gustosa, equilibrata e friabile si può preparare con un mixer oppure a mano. Se volete..

Torta soffice al cioccolato senza farina

Si può fare una torta senza farina? Certo che si può! E per lo più soffice come una nuvola e ricca di cioccolato. Questa torta al cioccolato senza farina, ideale per le merende, è indicata anche..

Torta alle clementine e ganache al cioccolato

Una soffice torta alle clementine e ganache il cioccolato fatta con polpa e scorza di clementine. Una vera golosità, ricca di vitamina C, da gustare sorseggiando del tè o a colazione. Procedimento..

Crostata di ricotta all’arancia

Una crostata al ripieno di ricotta profumata all’arancia veramente deliziosa. Una variante della classica crostata di ricotta e gocce di cioccolata. Procedimento Per prima cosa preparate la..

Sbriciolata alla Nutella

La sbriciolata alla Nutella è una crostata croccantissima a cui è difficile resistere. Se volete renderla più particolare potete provare a fare la Nutella fatta in casa.

Torta al cioccolato nero

Una classica torta di pasta frolla caratterizzata dalla forte presenza di cioccolato al 70%, che rende il gusto intenso, ideale per chi ama il cioccolato fondente. Procedimento Lavorate con una..

Crostata con crema e amaretti

La crostata con crema e amaretti è una crostata dal gusto particolare dove crema pasticciera e amaretti si fondono insieme dando vita ad un dolce originale e buonissimo. Procedimento Iniziate..

Torta di mele

La torta di mele della propria nonna è un ricordo che la maggior parte di ognuno di noi conserva nel cassetto dei ricordi della propria infanzia. La ricetta della torta di mele sicuramente..

Torta invisibile alle mele

Che nome buffo per una torta, vero? La torta invisibile è un dolce che contiene molta frutta tagliata a fettine sottili e pochissimo impasto, pochi zuccheri e pochi grassi per fare il pieno di..

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