Camille
Le camille sono delle famose merendine del Mulino Bianco a base di carote e farina di mandorle.
Sono dei dolcetti molto gustosi ideali per la merenda e ancora più buoni se preparati in casa con la ricetta di Nonna. Bastano pochi ingredienti e una preparazione semplice per preparare delle buonissime camille del Mulino Bianco fatte in casa.
Ingredienti
- 3 uova
- 250 gr di carote
- 180 gr di zucchero a velo
- 100 gr di farina di mandorle
- 140 gr di farina 00
- 40 gr di fecola di patate
- 80 ml di succo di arancia
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Tempo Preparazione: 30 minuti
- Tempo Cottura: 25 minuti
- Dosi: 8 camille
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Come fare le camille del Mulino Bianco
-
Grattugiate le carote, quindi frullatele insieme al succo d’arancia e all’olio di semi, fino ad ottenere una crema.
-
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa, a questo punto unite la farina di mandorle e amalgamate bene.
-
Aggiungete la crema di carote e poco alla volta la farina 00 e la fecola setacciate con il lievito. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
-
Imburrate e infarinate degli stampi a cupola di circa 8 cm di diametro. Versateci dentro l’impasto fino a riempirli per 2/3.
-
Cuocete le camille in forno statico su una gratella nella metà bassa del forno a 180 °C per 25 minuti.
Scopri altre ricette
Tegolini del Mulino Bianco fatti in casa
I Tegolini sono una delle merendine più famose commercializzate dal..
Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!
ricette con le carote Ricette del mulino bianco
La Videoricetta Top
