Ricetta del giorno

Questa torta salata con tre ingredienti è buona se la mangi subito e deliziosa il giorno dopo
Questa torta salata con tre ingredienti è buona se la mangi subito e deliziosa il giorno dopo
Una torta rustica ripieno di carne di maiale, spinaci e pomodori: buona se consumata subito (un po’ tiepida), ottima anche fredda per il giorno..

Torta tiramisù con Nocciolata sopra e nell’impasto
Torta tiramisù con Nocciolata sopra e nell’impasto
Oggi vi proponiamo una torta lievitata con il mascarpone e il caffè, che ricorda il sapore del classico tiramisù, probabilmente il dolce italiano..

Per fare questa pasta ho usato il ciauscolo e ci ho messo persino un liquore marchigiano
Per fare questa pasta ho usato il ciauscolo e ci ho messo persino un liquore marchigiano
Il ciauscolo è un prodotto tipico della tradizione marchigiana: un salame spalmabile fatto con le parti nobili del maiale aromatizzate con sale e..

È uno sformato semplice e succulento: la mozzarella che si scioglie dentro è troppo filante
È uno sformato semplice e succulento: la mozzarella che si scioglie dentro è troppo filante
Lo sformato di coste e porri con mozzarella filante è un antipasto a base di verdure stagionali gustosissimo. Le coste lessate, unite ai porri,..

Queste crepes sono davvero speciali: croccanti e a prova di intolleranza
Queste crepes sono davvero speciali: croccanti e a prova di intolleranza
Le crepes sono una delle più famose ricette dolci della cucina francese. Qui vengono reinterpretate in una preparazione senza latticini, con una..

Calzone pugliese alle cipolle: ingredienti e ricetta dai sapori di Puglia
Calzone pugliese alle cipolle: ingredienti e ricetta dai sapori di Puglia
Il calzone alle cipolle e olive è una torta rustica di pasta lievitata tipica della tradizione pugliese. La ricetta originale proviene dalla città..

In Val d’Orcia la carbonara perde la pancetta e si fa vegetariana. Ricetta e come sostituirla
In Val d’Orcia la carbonara perde la pancetta e si fa vegetariana. Ricetta e come sostituirla
La carbonara è un classico piatto della cucina italiana. In questa ricetta è stata resa vegetariana sostituendo alla pancetta i funghi. Sono poi..

Brownies al cioccolato, la ricetta per farli ripieni con sorpresa
Brownies al cioccolato, la ricetta per farli ripieni con sorpresa
I brownies sono dolcetti al cioccolato originari della cucina anglossasone, quei quadratini densi e burrosi che si sciolgono in bocca e fanno felice..

Melanzane, pomodori e basilico: 3 prodotti che il mondo ci invidia per un piatto incredibile
Melanzane, pomodori e basilico: 3 prodotti che il mondo ci invidia per un piatto incredibile
Ancora di più se sono di stagione, melanzane, pomodori e basilico sono ingredienti che fanno parte della tradizione gastronomica e della cucina..

La ricetta dello sformato di branzino e verdure e versione economica per una cena veloce e low cost
La ricetta dello sformato di branzino e verdure e versione economica per una cena veloce e low cost
Chi l’ha detto che per preparare un piatto di pesce serva spendere molti soldi? Nella versione primaria di questa ricetta dello sformato di..

La versione per adulti delle crepes è quella che ha 3 ingredienti (di cui uno segreto)
La versione per adulti delle crepes è quella che ha 3 ingredienti (di cui uno segreto)
Quelle che ti propone Nonna in questa ricetta sono delle crepes… un po’ più adulte delle classiche crepes alla Nutella. In questa..

Tagliatelle di farro all’uovo con ragù di carciofi e mozzarella affumicata: ricetta super filante
Tagliatelle di farro all’uovo con ragù di carciofi e mozzarella affumicata: ricetta super filante
Quando si tratta di pasta, gli italiani hanno una passione insaziabile. E se c’è una cosa che li unisce tutti, è l’amore per le..

Basta del mascarpone e una manciata di frutti di bosco per fare un tiramisù originalissimo: ricetta facile e veloce
Basta del mascarpone e una manciata di frutti di bosco per fare un tiramisù originalissimo: ricetta facile e veloce
Se pensi di aver già assaporato tutto ciò che il tiramisù possa offrire, con questa deliziosa variazione sorprenderai il palato con un viaggio di..

È tutto verde e così goloso che piacerà a tutti, ed è l’idea per la cena che stavi cercando
È tutto verde e così goloso che piacerà a tutti, ed è l’idea per la cena che stavi cercando
Se c’è una cosa che la cucina vegetariana sa fare meglio di tutte, è trasformare semplici verdure in capolavori gustativi. E uno degli esempi..

Torta Barozzi
Torta Barozzi
La torta Barozzi è la storica torta di Vignola nel modenese, ricca di cioccolato fondente e preparata utilizzando anche i fondi del caffè. La..