Ricette con farina di ceci

Farinata di ceci con porri e carciofi
Farinata di ceci con porri e carciofi
Vi propongo una variazione della classica farinata di ceci, o cecina, arricchita da carciofi e porri. Ricetta semplicissima, idonea per intolleranti..

Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..

Farinata con noci, pomodorini e zucchine
Farinata con noci, pomodorini e zucchine
La farinata di ceci, o cecina, è una straordinaria e semplicissima ricetta da forno tipica delle pizzerie a taglio della Liguria e della Toscana..

Crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus
Crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus
La ricetta delle crocchette alla farina di ceci, crema di peperone giallo e cialda di hummus si distingue per la rusticità del suo carattere. La..

Gnocchi con vongole,zucchine e fiori
Gnocchi con vongole,zucchine e fiori
La ricetta degli gnocchi con vongole, zucchine e fiori permette di aggiungere una nota rustica a una preparazione classica. E’ la stessa idea..

Lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci
Lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci
Le lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci sono un piatto classico della cucina e delle famiglie italiane. Questa ricetta è inserita,..

Millefoglie di orto e di mare con gazpacho di verdure
Millefoglie di orto e di mare con gazpacho di verdure
Il millefoglie di orto e di mare con gazpacho di verdure è l’occasione per gustare, in un piatto solo, i sapori della terra, del mare e il..