Lasagne bianche con spinaci e salsiccia per un piacevole tocco di gusto da portare in tavola
Le lasagne bianche con spinaci e salsiccia sono un piatto che fonde la cremosità della besciamella con la freschezza degli spinaci e il sapore ricco della salsiccia, una variazione deliziosa del classico piatto di lasagne.
Ingredienti
- 250 gr di pasta da lasagna all’uovo
- 3 salsicce
- 500 gr di spinaci lessati
- 500 ml di besciamella
- 300 gr di mozzarella
- 100 gr di parmigiano
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Sale q.b.
Procedimento
Passo 1: Cuocete brevemente la pasta all’uovo in acqua bollente salata con olio, quindi asciugatela su un panno.
Passo 2: Lessate gli spinaci, strizzateli e tritateli, poi saltateli in padella con burro.
Passo 3: In una padella, cuocete la salsiccia sbriciolata e sfumatela con il vino bianco.
Passo 4: In una teglia, alternate strati di pasta, besciamella, spinaci, salsiccia, mozzarella e parmigiano, terminando con mozzarella e parmigiano in superficie.
Passo 5: Infornate a 200°C per 30 minuti, attivando il grill negli ultimi 10 minuti.
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