Muffin di cioccolato al latte

di in Dolci e dessert

I muffin al cioccolato al latte sono ottimi per una prima colazione o una merenda sana. In più possono aiutarvi a smaltire le uova di Pasqua come tante altre ricette per riciclare il cioccolato.

Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • 50 ml di olio
  • 8 gr di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 120 ml di panna fresca
  • 70 gr di cioccolata al latte
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    15 minuti
  • Dosi:
    10 muffin
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito e mescolate bene.

In una seconda ciotola riunite tutti gli ingredienti umidi: le uova sbattute, la panna, l’olio e amalgamate molto bene.

Unite gli ingredienti delle due ciotole e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrate dei pirottini di alluminio oppure prendete dei pirottini di carta e inseriteli in quelli di alluminio. Riempite ogni pirottini per la metà, ponete al centro qualche pezzetto di cioccolata al latte e ricoprite con poco impasto.

Cuocete i muffin a 180 °C per 15 minuti.

Sfornateli e fateli raffreddare su una gratella prima di consumarli. Se vi piacciono i muffin provate a vedere la pagina delle ricette che contiene tantissimi muffin particolari.

Muffin cioccolato al latte


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1
Ale Mirabella

Quanto latte ci serve apposto della panna ?

2
Ricette della Nonna

120 ml

3

quale olio devo usare?

4
Ricette della Nonna

Elena Nani quella fresca che trovi nel banco frigo

5

Ricette della Nonna invece la panna quale devo usare? quella da montare o da cucina? Grazie mille !!

6
Ricette della Nonna

olio di semi

7
Claudia Gentili

Ciao, ho una domanda: si può usare l'olio di oliva?

8
Ricette della Nonna

sarebbe meglio di no, perchè ha un sapore piuttosto marcato

9
Giovanni Argentino

per farli semplici basta togliere il cioccolato e la panna?

10
Ricette della Nonna

basta togliere la cioccolata

11
Silvia Bolzoni

Con cosa si può sostituire l'olio? E in che quantità? Grazieeee

12
Ricette della Nonna

puoi sostituirlo con il burro, il 20% in più

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