ricetta vegetariana

Lasagne light con peperoni al sapore d’estate
Le lasagne light con peperoni al sapore d’estate sono un piatto vegetariano ottimo, povero di grassi e di calorie (ogni porzione ne contiene circa..

Asparagi con uova strapazzate e cipollotto rosso
Una ricetta primaverile con asparagi e cipollotto rosso, ottime verdure di stagione. Un piatto appetitoso, semplice e veloce da realizzare.

Torta salata con erbette e fagioli
La torta salata con erbette e fagioli è un secondo piatto ricco di gusto e sapore, molto sostanzioso ma leggero. Le erbette insieme ai fagioli..

Orecchiette con broccoli e fagioli
Un primo piatto a base di broccoli e fagioli in cui le orecchiette si prestano bene ad essere abbinate a questo condimento.

Torta salata con verza e Leerdammer
Torta salata vegetariana molto gustosa, semplice e veloce da realizzare. La verza ha un sapore dolce e viene insaporita con olio extravergine di..

Tagliatelle della Val d’Orcia e funghi alla Carbonara
La “Carbonara” è un classico piatto della cucina italiana: in questa ricetta è stata resa vegetariana sostituendo alla pancetta i funghi..

Omelette con fiori di zucca e pecorino toscano DOP
L’omelette ai fiori di zucca e pecorino toscano DOP è un secondo piatto vegetariano veloce e semplice da realizzare, ma molto appetitoso. Il..

Orecchiette all’ortolana
Le orecchiette all’ortolana sono un primo piatto veloce e semplice da realizzare. Le orecchiette si amalgamano molto bene alle verdure e il..

Carpaccio light di melanzane con menta
Avete mai assaggiato la salsa alla menta? Un condimento light ideale per verdure estive come le melanzane che richiamato profumi lontani legati alle..

Torta salata con piattoni e zucchine
La torta salata con piattoni e zucchine è una ricetta veloce e deliziosa, ottima variante nell’ambito delle torte rustiche. Un piatto sempre..

Pasta al forno in “bianco e nero”
La pasta in “bianco e nero” è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare. Il risultato è un primo piatto bello a vedersi e..

Quiche di broccoli alla Carbonara
Questa quiche di broccoli è una torta salata realizzata partendo da una classica base di pasta brisée, che potete comprare già pronta in..

Polenta Taragna in pentola a pressione
Ritengo che la polenta Taragna sia un piatto eccezionale. La puoi gustare bella calda nelle brumose giornate autunnali accompagnandola a carni..