Torta integrale alle mele e miele

di in Dolci e dessert

Tutta la bontà di una torta di mele con i benefici della farina integrale il tutto senza burro!

Ingredienti

  • 150 g di farina integrale
  • 2 mele piccole o 1 grande
  • 1 uovo
  • 80 g di miele
  • 100 ml di latte
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 1 arancia
  • 1 bustina di lievito
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    25 minuti
  • Dosi:
    1 Torta da 22 cm
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Grattugiate la scorza dell’arancia, quindi spremetele e tenete da parte il succo.

Tagliate le mele a spicchi sottili e bagnatele con il succo dell’arancia.

Fate sciogliere il miele in un pentolino a fuoco dolce o, per fare più velocemente nel microonde.

Miscelate la farina con il lievito, unite l’uovo, poi poco alla volta il latte, l’olio, il miele e la scorza d’arancia.

Amalgamate bene il tutto.

Mettete il composto in una teglia leggermente imburrata e infarinata di circa 22 cm.

Decorate la superficie con le fettine di mele tagliate in precedenza.

Infornate a 180° per 20-25 minuti.

Torta di mele e miele ricetta e foto


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1

ho usato il limone al posto dell'arancia (ero rimasta senza!) e aggiunto la cannella e un pizzico di noce moscata, latte di avena al posto del latte di mucca e invece di imburrare la teglia l'ho foderata con della carta forno bagnata. È venuta benissimo!

Autore2
Alessandra Rossi

Bravissima vittoria!

3

ho messo latte di avena a posto del latte di mucca e la cannella a fine cottura e nel forno l ho tenuta 50 minuti. Buona!

Autore4

Bravissima!!

5

L'ho fatta ieri sera, è venuta benissimo, molto soffice e profumata. Per la cottura io vado molto a occhio perché uso il forno a legna, direi che è stata in forno circa 40 minuti.

6
Ricette della Nonna

Bravissima Francesca!

7
Cristina Iannello

Squisita. Ho aggiunto una spolverata di cannella che secondo me sta benissimo con le mele.
Peccato solo che essendo un po' bassina come torta devi praticamente tagliarne metà per fare una fetta soddisfacente e quindi finisce subito.
Comunque proprio buona da rifare.
Grazie

8
Ricette della Nonna

🙂

9

L ho fatta oggi seguendo alla lettera il procedimento risultato. Gettata direttamente nel secchio dell umido. Cruda e dal sapore pessimo.

10
Ricette della Nonna

Ciao Stefano, ci spiace che la torta non ti sia piaciuta. Riguardo il sapore è certamente una torta dal sapore particolare. Per quanto riguarda la cottura potrebbe essere semplicemente da cuocere di più o di meno. I forni sono tutti diversi e bisogna regolare i tempi di cottura di una ricetta in base alla conoscenza del proprio.

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