Ricette con peperone

Ricciola al forno
La ricciola è un pesce azzurro dalle carni saporite: in questa ricetta viene proposta al forno, sopra un letto di verdure tagliate sottilmente, con..

Vermicelli con zucchine melanzane e peperoni
I vermicelli con zucchine, melanzane e peperoni sono un primo piatto vegetariano, preparato con le verdure tipiche dell’estate. Melanzane,..

A Roma è il piatto simbolo del Ferragosto: ecco come si fa il vero pollo coi peperoni
Il pollo con i peperoni è una ricetta storica, che negli anni ha subito numerose reinterpretazioni. Il petto di pollo viene tagliato a losanghe,..

Scorfano al forno con patate
Lo scorfano al forno con patate, accompagnato anche dalle verdure al forno, trova nei pesci dalle carni delicate tutto il suo gusto e il suo sapore,..

Insalata caprese gourmet
Un’insalata caprese gourmet arricchita da sottili fettine di verdure in padella: un mix delizioso da gustare nelle giornate più calde. Una..

Riso con salsiccia
Il riso con salsiccia è una variante più ricca del risotto alla milanese al quale vengono aggiunti salsiccia e peperoni.

Pasta peperoni e panna
La pasta peperoni e panna è un piatto ricco, veloce e saporito. Facile da preparare, promette di portare in tavola un primo colorato e divertente.

Pasta ai peperoni
I peperoni in estate si possono fare in mille modi: uno fra questi è la pasta con peperoni, un primo piatto tanto aromatico quanto semplice, che..

Gazpacho andaluso
Il gazpacho è una zuppa fredda che appartiene alla tradizione gastronomica dell’Andalusia. Un piatto contadino ricco di verdure che si gusta..

Brodetto alla vastese
La cucina di Vasto è un riflesso della ricca tradizione culinaria dell’Abruzzo, con un’enfasi su ingredienti freschi e locali. Il brodetto..

Pasta alle triglie
Pesce e verdure sono i protagonisti di questo primo piatto: la succulenta pasta alle triglie è resa ancor più gustosa da carciofi, pomodorini e una..

Creme brulee salata
La creme brulee salata è un antipasto o secondo piatto che sorprende per il contrasto fra il dolce della crosticina caramellata e il sapore..

Trancio di salmone al forno con pomodorini
Un secondo di pesce da poter gustare a pranzo o a cena, a seconda della combinazione del nostro menù: il trancio di salmone al forno con pomodorini..

Anche di pollo al forno
Una parte di pollo poco nota – rispetto a cosce, petto e ali che sono molto gettonati in cucina – ma che rappresenta un’alternativa..

Couscous con pollo e verdure
Il couscous preparato in insalata è ottimo da gustare nelle calde giornate estive ed è un alleato prezioso dei pranzi veloci: in questa ricetta..