Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Ciabattine della nonna fatte in casa, sapori di una volta
La ciabatta, con la sua leggerezza e il suo profumo di olio, porta un po’ tepore casalingo e di sapori semplici sulle nostre tavole. Per..

Salmone al forno light con patate, una ricetta semplice e delicata per una cena salutare
Il salmone al forno con patate è una ricetta molto semplice con la quale cucinare in modo veloce il filetto di salmone, rimanendo anche attenti alla..

Radicchio al forno, un contorno croccante e light perfetto per il dopofeste
Il radicchio al forno è un contorno croccante e light, semplice e veloce da preparare. Questa ricetta trasforma il radicchio in un piatto gustoso e..

Non buttare quel pezzo di pandoro o panettone avanzato e scopri come trasformarlo in un qualcosa di sorprendente
Sono trascorse le celebrazioni natalizie, e nella vostra cucina si nascondono avanzi di panettone e pandoro, troppo preziosi per essere scartati, ma..

Biscotti della prima colazione, il risveglio perfetto per iniziare la giornata
I biscotti della prima colazione sono l’ideale per iniziare la giornata con dolcezza. Perfetti da inzuppare nel latte o nel tè, questi..

Dalla fruttiera alla tavola con le ricette originali di Nonna per utilizzare i mandarini in cucina
I mandarini rientrano tra i frutti più popolari e consumati nei mesi freddi, facilmente reperibili nei mercati e supermercati, e ricchi di..

Non riesci a riprenderti dagli eccessi delle feste? Prova la tisana digestiva alla mela di Nonna
La tisana digestiva alla mela richiama un po’ il sidro caldo, senza zucchero e light, ideale per favorire la digestione e mantenere la forma..

Torta alla Nutella, un soffice trionfo di gusto per le occasioni speciali
La torta alla Nutella è una vera delizia per gli amanti del cioccolato, un dolce irresistibile che conquista al primo assaggio. Perfetta per una..

Cucinare con la zucca, scopri 10 ricette irresistibili per ogni occasione
La zucca è disponibile nei mercati dal primo periodo di settembre fino a gennaio, raggiungendo il massimo della popolarità verso la fine di..

Ciambellone con ricotta e gocce di cioccolato, una sofficissima tentazione per tutti i momenti dolci
Il ciambellone alla ricotta e gocce di cioccolato è un dolce estremamente soffice e gustoso, ideale per una colazione o una merenda squisita. Si..

Sformato di zucchine, una soluzione leggera e gustosa per il menù post-natalizio
Lo sformato di zucchine è un classico della cucina italiana, amato per la sua facilità di preparazione e il successo garantito a tavola. Questo..

Risotto alle zucchine, un piatto leggero perfetto per il dopofeste
Il risotto alle zucchine è un primo piatto delicato e perfetto per gustare il sapore fresco e leggero delle zucchine. Aromatizzato con una speciale..

Tartufi di panettone, un dolce riciclo festivo pieno di gusto
Se in casa vi sono avanzati pandoro, panettone o colomba dalle feste, ecco una ricetta deliziosa per trasformarli in tartufi golosi. Un modo creativo..

Dolce di pandoro con crema e frutti di bosco, un dessert semplice ma elegante per le feste
Il dolce di pandoro con crema e frutti di bosco è un dessert semplice ma affascinante, una perfetta alternativa al classico pandoro ripieno. Una..

Arrosto di vitella con noci e mele, un secondo piatto ricco e saporito per feste memorabili
Questo arrosto di vitella ripieno con noci, mele e prosciutto è una scelta ideale per i pranzi festivi. Le mele conferiscono una nota di freschezza,..