Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Risotto alle zucchine, un piatto leggero perfetto per il dopofeste
Il risotto alle zucchine è un primo piatto delicato e perfetto per gustare il sapore fresco e leggero delle zucchine. Aromatizzato con una speciale..

Passato di verdure, la ricetta perfetta per il dopo Capodanno
Il passato di verdure è un piatto vegetariano leggero, adatto a tutte le stagioni. È facile da preparare e versatile, può essere arricchito con..

Frittata light al forno con cicoria e rucola, una scelta light per il dopo feste
La frittata light al forno con cicoria e rucola è una ricetta semplice e rapida, ideale per chi cerca un secondo piatto leggero e saporito. La..

Tartufi di panettone, un dolce riciclo festivo pieno di gusto
Se in casa vi sono avanzati pandoro, panettone o colomba dalle feste, ecco una ricetta deliziosa per trasformarli in tartufi golosi. Un modo creativo..

Dolce di pandoro con crema e frutti di bosco, un dessert semplice ma elegante per le feste
Il dolce di pandoro con crema e frutti di bosco è un dessert semplice ma affascinante, una perfetta alternativa al classico pandoro ripieno. Una..

10 dolci esclusivi per celebrare il Capodanno 2024
La cena di Capodanno è un momento speciale per gustare dolci unici, oltre a quelli tradizionali già conosciuti. Nonna ha scelto di fare una lista..

Bicchierini di lenticchie e cotechino, un tocco di creatività per la tradizione di fine anno
Una rivisitazione originale del classico cotechino con lenticchie, i bicchierini di pane offrono un modo innovativo e gustoso per portare la..

Arrosto di vitella con noci e mele, un secondo piatto ricco e saporito per feste memorabili
Questo arrosto di vitella ripieno con noci, mele e prosciutto è una scelta ideale per i pranzi festivi. Le mele conferiscono una nota di freschezza,..

Gli involtini di salmone con mousse di zucchine per un antipasto gourmet
Gli involtini di salmone con mousse di zucchine sono un antipasto sofisticato e visivamente attraente, perfetti per eventi festivi o occasioni..

Girelle al salmone, l’antipasto ideale per le feste: una ricetta semplice e gustosa
Perfetto per le occasioni festive, questo antipasto veloce e delizioso di girelle al salmone offre non solo una, ma diverse varianti per sorprendere..

Crostini raffinati con salmone e philadelphia, la scelta semplice e veloce da portare in tavola alla Vigilia
I crostini al salmone si rivelano un piatto estremamente versatile. Ideali per un pranzo estivo leggero, queste deliziose bruschette trovano posto..

I 10 dolci natalizi da aggiungere assolutamente al tuo menù
I dolci sono da sempre un simbolo di festa, ma è durante il periodo natalizio che assumono un ruolo centrale sulle tavole italiane. Oltre ai celebri..

Gamberoni in forno con salsa di limone, un piatto raffinato per cene esclusive
I gamberoni in forno con salsa di limone sono un piatto semplice ma raffinato, perfetto per occasioni speciali. La combinazione del limone e del vino..

Sapori raffinati in tavola con le coppette di verza e gamberi
Le coppette di verza con gamberi in salsa rosa piccante sono un antipasto elegante e saporito, che unisce la freschezza della verza alla delicatezza..

Farfalle alla crema di salmone, un primo piatto raffinato e gustoso
Le farfalle alla crema di salmone sono un piatto semplice ma raffinato, ideale per occasioni speciali, combinando la delicatezza del salmone con la..