Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Struffoli napoletani, il dolce tradizionale napoletano per le feste
Struffoli napoletani, il dolce tradizionale napoletano per le feste
Gli Struffoli sono un tradizionale dolce napoletano, tipico del periodo natalizio. Sono piccole palline di pasta dolce fritte e poi mescolate con..

Bussolà, la tradizionale ciambella natalizia di Vicenza e Brescia
Bussolà, la tradizionale ciambella natalizia di Vicenza e Brescia
La Bussolà è una ciambella dolce tipica delle festività natalizie, preparata in modo diverso nelle città di Vicenza e Brescia. Questa ricetta si..

Torta salata ai sapori del Trentino, un mix aromatico e gustoso di ingredienti tipici
Torta salata ai sapori del Trentino, un mix aromatico e gustoso di ingredienti tipici
Questa torta salata racchiude i sapori del Trentino in un scrigno di aroma, gusto e sapore: cavoli cappucci, speck, porri, mele e l’immancabile..

Ricciarelli di Siena, un viaggio nel gusto tra mandorle e arancia in un classico toscano
Ricciarelli di Siena, un viaggio nel gusto tra mandorle e arancia in un classico toscano
I Ricciarelli di Siena sono un dolce tradizionale toscano, sfizioso e di grande tradizione, realizzati principalmente con farina di mandorle. Questa..

Scopri il gusto speziato del Panpepato, una tradizione umbra che risale al XV secolo
Scopri il gusto speziato del Panpepato, una tradizione umbra che risale al XV secolo
Il panpepato, noto anche come pampepato, è un dolce storico tipico del centro Italia, in particolare dell’Umbria. La sua ricetta, risalente al..

Kipfel di patate, crocchette tradizionali triestine dalla forma unica
Kipfel di patate, crocchette tradizionali triestine dalla forma unica
I kipfel di patate sono delle deliziose crocchette a forma di ferro di cavallo molto popolari a Trieste e originari della tradizione mitteleuropea...

Crostata di mele, un dolce classico che rievoca i sapori dell’infanzia
Crostata di mele, un dolce classico che rievoca i sapori dell’infanzia
La crostata di mele è una ricetta tradizionale della pasticceria, simile a quella che Nonna Papera preparava nei fumetti di Topolino, perfetta per..

Biscotti in pasta di zucchero, creatività e dolcezza per le tue feste natalizie
Biscotti in pasta di zucchero, creatività e dolcezza per le tue feste natalizie
I biscotti con pasta di zucchero natalizi sono versatili e perfetti per decorare l’albero di Natale o come regalo per amici e parenti. Potete..

Roccocò, il classico dolce natalizio napoletano perfetto per le festività
Roccocò, il classico dolce natalizio napoletano perfetto per le festività
Il roccocò è un dolce natalizio napoletano a forma di ciambella un po’ schiacciata, dalla consistenza dura, tradizionalmente consumato con una..

Esplora il gusto unico della Gubana, il un dolce friulano ricco di tradizione e sapore
Esplora il gusto unico della Gubana, il un dolce friulano ricco di tradizione e sapore
La Gubana è un tipico dolce friulano dei periodi di grande festa, come Natale, Pasqua, matrimoni e sagre paesane. Un dolce a base di pasta lievitata..

Torrone morbido fatto in casa, un dolce tradizionale per ogni occasione
Torrone morbido fatto in casa, un dolce tradizionale per ogni occasione
Il torrone, dolce antico tipico di alcune regioni italiane, è popolare anche in Francia e Spagna. Questa ricetta casalinga richiede glucosio liquido..

Torta cioccolatino, una delizia semplice e veloce per gli amanti del cioccolato
Torta cioccolatino, una delizia semplice e veloce per gli amanti del cioccolato
La torta cioccolatino è una torta al cioccolato fondente, facile e veloce da preparare. Assomiglia alla torta tenerina di Ferrara ma differisce..

Illumina la tua tavola natalizia con gli alberelli di meringa, una ricetta facile e creativa
Illumina la tua tavola natalizia con gli alberelli di meringa, una ricetta facile e creativa
Gli alberelli di Natale di meringa sono un’idea simpatica e ideale come pensierino o come segnaposto natalizio. Si possono preparare in..

Celebra le festività con il tronchetto di Natale al mascarpone un dolce raffinato e irresistibile
Celebra le festività con il tronchetto di Natale al mascarpone un dolce raffinato e irresistibile
Il tronchetto di Natale è un classico dolce festivo, proposto in una versione al mascarpone con biscotto morbido imbevuto di caffè, crema leggera..

Ciambelline soffici alla Nutella, dolcetti semplici e deliziosi per ogni occasione
Ciambelline soffici alla Nutella, dolcetti semplici e deliziosi per ogni occasione
Le ciambelline soffici alla Nutella sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare, perfetti per merende, colazioni o per festeggiare eventi..