Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Gamberoni in forno con salsa di limone, un piatto raffinato per cene esclusive
I gamberoni in forno con salsa di limone sono un piatto semplice ma raffinato, perfetto per occasioni speciali. La combinazione del limone e del vino..

Sapori raffinati in tavola con le coppette di verza e gamberi
Le coppette di verza con gamberi in salsa rosa piccante sono un antipasto elegante e saporito, che unisce la freschezza della verza alla delicatezza..

Farfalle alla crema di salmone, un primo piatto raffinato e gustoso
Le farfalle alla crema di salmone sono un piatto semplice ma raffinato, ideale per occasioni speciali, combinando la delicatezza del salmone con la..

Torta salata con tonno e cipolla rossa di Tropea
La torta rustica al tonno e cipolla rossa di Tropea rappresenta un’ottima opzione per un pasto rapido e delizioso, sia a pranzo che a cena...

Rivivi le tradizioni con il tacchino ripieno di Nonna, una ricetta ricca e saporita per le feste
Il tacchino ripieno è un piatto classico per i pranzi e cene di Natale, una ricetta tradizionale che incanta con il suo sapore ricco e la..

Cartellate, il dolce pugliese che incanta le feste
Le Cartellate, dolci tradizionali pugliesi, si distinguono per la loro forma unica e il sapore dolce, ideali per arricchire i momenti festivi.

Il timballo di pasta e melanzane, un piatto ricco e colorato per stupire a tavola
Scopri il timballo di pasta foderato con melanzane, una ricetta sfiziosa e scenografica, perfetta per occasioni speciali. Un mix di pasta, melanzane..

Pampapato ferrarese, una delizia natalizia dal cuore di Ferrara per riscaldare le tue feste
Il pampapato ferrarese è un dolce storico di Ferrara, emblema della ricca tradizione culinaria emiliana. Un viaggio nei sapori di un tempo, con la..

Cannelloni alla napoletana, un piatto originale perfetto per sorprendere
I cannelloni alla napoletana rappresentano una variante molto particolare dei più classici cannelloni alla bolognese. Una ricetta più leggera e..

I mostaccioli, tradizionali biscotti natalizi con una ricca glassa al cioccolato
I mostaccioli sono dei biscotti dolci natalizi ricoperti di glassa al cioccolato, tipici delle regioni del Sud Italia. Esistono numerose varianti,..

Struffoli napoletani, il dolce tradizionale napoletano per le feste
Gli Struffoli sono un tradizionale dolce napoletano, tipico del periodo natalizio. Sono piccole palline di pasta dolce fritte e poi mescolate con..

Bussolà, la tradizionale ciambella natalizia di Vicenza e Brescia
La Bussolà è una ciambella dolce tipica delle festività natalizie, preparata in modo diverso nelle città di Vicenza e Brescia. Questa ricetta si..

Scopri il gusto speziato del Panpepato, una tradizione umbra che risale al XV secolo
Il panpepato, noto anche come pampepato, è un dolce storico tipico del centro Italia, in particolare dell’Umbria. La sua ricetta, risalente al..

Kipfel di patate, crocchette tradizionali triestine dalla forma unica
I kipfel di patate sono delle deliziose crocchette a forma di ferro di cavallo molto popolari a Trieste e originari della tradizione mitteleuropea...

Ciambelline soffici alla Nutella, dolcetti semplici e deliziosi per ogni occasione
Le ciambelline soffici alla Nutella sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare, perfetti per merende, colazioni o per festeggiare eventi..