Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Pangiallo romano, un dolce festivo dalle antiche origini romane per riscaldare l’inverno
Pangiallo romano, un dolce festivo dalle antiche origini romane per riscaldare l’inverno
Il pangiallo romano è un dolce tipico delle feste con origini antiche risalenti alla Roma imperiale. Tradizionalmente preparato per il solstizio..

Torta agli amaretti, un dolce profumato che unisce tradizione e gusto
Torta agli amaretti, un dolce profumato che unisce tradizione e gusto
La torta agli amaretti è una profumatissima torta che vi sorprenderà per il suo gusto. Gli amaretti sono utilizzati in molti dolci come ad esempio..

Torta zebrata, l’arte del gusto tra strati di cacao e vaniglia per una merenda raffinata
Torta zebrata, l’arte del gusto tra strati di cacao e vaniglia per una merenda raffinata
La torta zebrata è una variante scenografica del classico ciambellone marmorizzato. Una torta in cui si alternano strati di impasto chiaro a strati..

Tozzetti alle mandorle e cioccolato, un classico umbro rielaborato per deliziare ogni palato
Tozzetti alle mandorle e cioccolato, un classico umbro rielaborato per deliziare ogni palato
I tozzetti richiamano alla mente i sapori dei biscotti di un tempo con il loro gusto semplice. Il perfetto accompagnamento è quello con il vin santo..

Arrosto della Domenica della nonna, un classico ricco di tradizione e sapore per le festività
Arrosto della Domenica della nonna, un classico ricco di tradizione e sapore per le festività
Il classico arrosto di vitella della nonna, quello che solitamente veniva preparato la Domenica. Un piatto che non può mancare sulle tavole dei..

Pangoccioli fatti in casa, brioche morbide e golose per una merenda deliziosa
Pangoccioli fatti in casa, brioche morbide e golose per una merenda deliziosa
I pangoccioli del Mulino Bianco sono delle piccole brioche soffici e molto golose di cui i bambini vanno matti. Fare i pangoccioli in casa è molto..

Paste di meliga, frollini al mais piemontesi: un gusto autentico per un dolce momento
Paste di meliga, frollini al mais piemontesi: un gusto autentico per un dolce momento
Le paste di meliga sono dei frollini piemontesi tipici della provincia di Cuneo, delle valli di Lanzo e del biellese. Sono preparati con un impasto..

Involtini di pollo e cicoria, un piatto leggero e saporito per un pranzo salutare
Involtini di pollo e cicoria, un piatto leggero e saporito per un pranzo salutare
Un secondo leggero e invitante, ideale per aiutare i più piccoli ad apprezzare la verdura. Involtini di pollo sì, ma con una marcia in più, grazie..

Involtini di prosciutto cotto, un piatto veloce e gustoso che conquista grandi e piccini
Involtini di prosciutto cotto, un piatto veloce e gustoso che conquista grandi e piccini
Gli involtini di prosciutto cotto rappresentano una ricetta semplice e sfiziosa, che piacerà molto anche ai vostri bambini. Nonna ha utilizzato la..

Torta di patate rustica e deliziosa, un piatto tradizionale che conquista ogni palato
Torta di patate rustica e deliziosa, un piatto tradizionale che conquista ogni palato
La torta di patate è un piatto rustico che ricorda un soufflè per la sua leggerezza e sapore. Ideale sia come antipasto che come contorno..

Penne alla ricotta e pomodoro, un piatto cremoso che conquisterà il tuo palato con la sua semplicità
Penne alla ricotta e pomodoro, un piatto cremoso che conquisterà il tuo palato con la sua semplicità
La ricetta delle penne con ricotta e pomodoro è un primo piatto che unisce semplicità e gusto. La cremosità della ricotta e il sapore intenso..

Pollo panna e pancetta, una ricetta cremosa per conquistare ogni palato
Pollo panna e pancetta, una ricetta cremosa per conquistare ogni palato
Una ricetta che combina il petto di pollo con la pancetta in una deliziosa crema di panna, creando un piatto ricco e appetitoso che può essere..

Gnocchi con pesto leggero e gamberi, una delizia per il palato
Gnocchi con pesto leggero e gamberi, una delizia per il palato
Questo primo piatto combina la delicatezza degli gnocchi con la freschezza dei gamberi e la cremosità del pesto leggero, per un risultato gustoso e..

Dolce risveglio con i biscotti morbidi allo yogurt, leggeri e deliziosi
Dolce risveglio con i biscotti morbidi allo yogurt, leggeri e deliziosi
I biscotti morbidi allo yogurt sono dei semplici e ottimi biscotti, ideali per chi è alla ricerca di un’opzione light da inzuppare nel latte o..

Biscotti Rigoli fatti in casa, croccanti delizie da accompagnare al tuo tè o caffè mattutino
Biscotti Rigoli fatti in casa, croccanti delizie da accompagnare al tuo tè o caffè mattutino
I Biscotti Rigoli, un classico delle merende italiane, sono facili da rifare a casa. Perfetti da inzuppare nel caffè o da gustare come snack, questi..