Antipasti di pesce

La raccolta di tante ricette per degli antipasti di pesce facili e veloci e sfiziosi. Gli antipasti sono molto importanti in un pranzo perchè aprono il pasto e possono presentare al meglio il seguito del menù. In queso senso gli antipasti di mare sono ideali perchè permettono di creare raffinati abbinamenti

Gli antipasti di pesce sono poi particolarmente utilizzati per il cenone e il pranzo di Natale e Capodanno rappresentandone una parte importante del menù. Sono tantissime le ricette degli antipasti di Natale da consultare e provare.

Antipasti di pesce freddi

I migliori antipasti di pesce freddi più importanti troviamo sicuramente l’insalata di mare o di polpo, il cocktail di gamberetti, le alici marinate e il carpaccio di polpo.

Antipasti di pesce caldi

I migliori antipasti di pesce caldi sono invece sicuramente l’insalata di cozze e vongole veraci, le cozze ripiene e frutti di mare al gratin.

Fantasie di girelle al salmone
Fantasie di girelle al salmone
Una ricetta, anzi più di una per dei perfetti antipasti delle feste: potete seguirne solo una, oppure realizzarle tutte, per andare a comporre un..

Quiche al sapore di mare con gamberi e piselli
Quiche al sapore di mare con gamberi e piselli
Una quiche un po’ insolita al sapore di mare con con gamberi e piselli per un sapore davvero unico. Ottima come antipasto o secondo piatto.

Tartare di tonno fresco
Tartare di tonno fresco
La tartare di tonno è un fresco antipasto molto estivo. Procuratevi del filetto di tonno freschissimo dal vostro pescivendolo di fiducia e..

Capesante gratinate
Capesante gratinate
Le capesante gratinate sono un antipasto collegato alla tradizione natalizia o adatte al cenone di Capodanno, veloci da realizzare e molto..

Zuppa fasolari, cozze e vongole veraci
Zuppa fasolari, cozze e vongole veraci
La zuppa di frutti di mare è veramente speciale e saporitissima. E’ una ricetta jolly in quanto questo piatto può essere servito come antipasto..

Vol au vent al sapore di mare
Vol au vent al sapore di mare
Un antipasto facile da cucinare, veloce e davvero gustoso: i vol-au-vent al sapore di mare.

Cocktail di gamberetti
Cocktail di gamberetti
I pranzi e le cene delle feste sono piuttosto impegnativi perché prevedono la preparazione di più portate. Per non trasformare una giornata di..

Involtini di salmone
Involtini di salmone
Per chi ama il salmone affumicato questi involtini sono una vera delizia. La preparazione è molto rapida e sono un’ottima idea per preparare..

Coppette di verza con gamberi in salsa rosa piccante
Coppette di verza con gamberi in salsa rosa piccante
Questo antipasto a base di verza e gamberi è particolarmente gustoso e saporito, oltre ad essere semplice e veloce da realizzare. Molto sfizioso,..

Cozze ripiene al sugo
Cozze ripiene al sugo
Le cozze ripiene al sugo rappresentano un antipasto molto sfizioso ideale per aprire un pranzo di festa così come per un pranzo normale tra amici.

Antipasto di avocado e salmone
Antipasto di avocado e salmone
Un antipasto semplice da preparare ma di sicuro effetto. Per una cena speciale o per un pranzo di festa in famiglia e, perché no, per un aperitivo..

Acciughe sotto sale
Acciughe sotto sale
Una ricetta tipica ligure che si tramanda nel tempo. E’ una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antica e quella che offre forse..

Couscous mare e zafferano
Couscous mare e zafferano
Il couscous mare e zafferano è un piatto che fonda le sue radici tra nordafrica e Sicilia. Insieme al couscous allo zafferano, alici, pomodoro e..

Misto frutti di mare in forno al gratin
Misto frutti di mare in forno al gratin
Le vongole veraci, le capesante e le cozze farcite e gratinate al forno sono un mix di frutti di mare veramente eccezionale. Potete assaporare in..

Fasolari gratinati
Fasolari gratinati
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..

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