Ciambelline soffici alla Nutella

di in Dolci e dessert

Le ciambelle soffici alla Nutella sono dei dolcetti semplici e veloci da fare da utilizzare per ogni merende, colazioni o feste dei vostri bambini.

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 100 gr di farina 00
  • 20 gr di frumina
  • 70 gr di zucchero
  • 80 gr di latte a temperatura ambiente
  • 15 gr di burro
  • 2 gr di bicarbonato
  • 2 gr di cremor tartaro
  • crema al cioccolato o Nutella
  • zuccherini colorati
  • zucchero a velo
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    10 minuti
  • Dosi:
    6 ciambelline
  • Difficoltà:
    Facilissima

Videoricetta

Procedimento

Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti: uovo, farina, frumina, zucchero, bicarbonato, cremor tartaro, latte e il burro fuso intiepidito. Amalgamate bene con una frusta elettrica, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Una volta preparato l’impasto, versatelo in uno stampo, precedentemente imburrato, per ciambelle di circa 8 cm di diametro fino a coprire anche la parte centrale che servirebbe per formare il buco di ogni ciambella.

Cuocete in forno caldo statico a 180 °C per circa 10 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare le ciambelle.

Una volta cotte, lasciatele intiepidire prima di toglierle dalla teglia, quindi capovolgetele dal lato del buco, cospargete la superficie con zucchero a velo e con l’aiuto di una sac a poche o semplicemente di un cucchiaio riempite ogni buco con la Nutella.

Completate cospargendo le ciambelle alla Nutella con gli zuccherini colorati.

Foto ciambelline soffici alla Nutella


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