Ciambellone con cuore di cioccolato al latte

di in Dolci e dessert

Il ciambellone con cuore di cioccolato al latte è un dolce ideale per merenda o colazione con il quale riciclare il cioccolato al latte delle uova di Pasqua.

Ingredienti

  • 4 uova
  • 500 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero
  • 170 gr di olio di semi
  • 210 gr di latte tiepido
  • 160 gr di cioccolato al latte
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    50 minuti
  • Dosi:
    8 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Montate molto bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete l’olio e il latte tiepido a filo facendoli incorporare bene al composto. Setacciate la farina con il lievito e unitela poco alla volta all’impasto.

Imburrate e infarinate una teglia da ciambellone da 22 cm di diametro e versateci 3/4 del composto. Disponete sulla superficie il cioccolato al latte spezzettato grossolanamente e ricoprite con il rimanente impasto.

Cuocete il ciambellone in forno statico caldo a 160 °C per 50 minuti.

Foto Torta al cuore di cioccolato al latte


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1

non è troppo 500 gr di farina?? di solito a 3 uova metto 300gr...grazie

Autore2
Alessandra Rossi

non è troppa ciao

3

Ciao, posso utilizzare il cioccolato fondente invece di quello al latte? Al posto del latte, posso mettere acqua o caffè?

4
Ricette della Nonna

Si puoi utilizzare il cioccolato fondente. Sostituisci con acqua.

5

Grazie! Proverò

6
Francesca Lanuna

Invece del cioccolato al latte che nn ho in casa il nesquik potrebbe andar bene?

7
Ricette della Nonna

Verrà un ciambellone al nesquik. Lo hai provato? Scusa il ritardo nella risposta.

8

Ciao, ho provato a farla ieri a pranzo ed è avanzata, ho seguito tutti i passaggi ma ora si è un po' indurita... come mai? È normale?

9
Ricette della Nonna

Dove l'hai conservata?

10
Stefania Geronimo

Ciao, se volessi usare il burro al posto del l'olio cambia la dose? 🙂

11
Ricette della Nonna

Si, utilizza il 20% in più di burro.

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