Ciambellone con cuore di cioccolato al latte

di in Dolci e dessert

Il ciambellone con cuore di cioccolato al latte è un dolce ideale per merenda o colazione con il quale riciclare il cioccolato al latte delle uova di Pasqua.

Ingredienti

  • 4 uova
  • 500 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero
  • 170 gr di olio di semi
  • 210 gr di latte tiepido
  • 160 gr di cioccolato al latte
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    50 minuti
  • Dosi:
    8 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Montate molto bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete l’olio e il latte tiepido a filo facendoli incorporare bene al composto. Setacciate la farina con il lievito e unitela poco alla volta all’impasto.

Imburrate e infarinate una teglia da ciambellone da 22 cm di diametro e versateci 3/4 del composto. Disponete sulla superficie il cioccolato al latte spezzettato grossolanamente e ricoprite con il rimanente impasto.

Cuocete il ciambellone in forno statico caldo a 160 °C per 50 minuti.

Foto Torta al cuore di cioccolato al latte


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