Frittata ai formaggi
La frittata è un piatto che sicuramente non si può annoverare tra quelli di alta cucina e davanti alla quale molti di noi storcono il naso quando se la trovano nel piatto. E’ però un modo pratico per preparare un pranzo o una cena veloce e in estate può essere mangiata anche fredda. Quella ai formaggi in particolare è un classico molto gustoso.
Ingredienti
- 4 uova
- 50 gr di grana padano grattugiato
- 75 gr di formaggio emmental
- 150 gr di burro
- pepe qb
- sale qb
- Tempo Preparazione: 10 Minuti
- Tempo Cottura: 10 Minuti
- Dosi: 2 Persone
- Difficoltà: Facilissima
Come fare la frittata al formaggio
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Tagliate a fettine l’emmenthal.
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Sbattete le uova, unite i formaggi, un pizzico di pepe e mescolate bene.
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Sciogliete il burro in una padella, versateci il composto di uova e lasciate cuocere per dieci minuti, girando la frittata a metà tempo per farla cuocere anche dall’altro lato.
Una volta pronta servire in tavola.
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