Ricette con albume d'uovo

Pasta frolla, fragole e croccante granella di nocciole: ricetta della torta da servire fredda
Pasta frolla, fragole e croccante granella di nocciole: ricetta della torta da servire fredda
Strati di crema pasticcera che vengono alternati a dischi di frolla, coperti da una coulis di fragole prima e dalla granella di nocciole poi: è una..

Si chiamano come i biscotti ma sono salati: i brutti ma buoni così non li hai mai visti
Si chiamano come i biscotti ma sono salati: i brutti ma buoni così non li hai mai visti
Presentiamo con orgoglio una facile ricetta fatta con il petto di pollo, da servire come secondo piatto se accompagnata da una bella insalata...

Pochissime calorie, tantissimo gusto e aiuta a digerire: è il dolce definitivo dell’estate
Pochissime calorie, tantissimo gusto e aiuta a digerire: è il dolce definitivo dell’estate
Il sorbetto alla pesca è ideale da gustare in estate come dessert fresco e leggero per finire i pasti con una nota di dolcezza.

Torta alla spuma di fragole, ricetta light per mantenere la linea in estate con gusto
Torta alla spuma di fragole, ricetta light per mantenere la linea in estate con gusto
Questa torta light alla spuma di fragole è una torta fresca e leggera, formata da una base di pasta biscotto e da una eterea spuma di fragole. Un..

C’è la frutta ma ha un morbido cuore di mousse al cioccolato: non è la solita crostata
C’è la frutta ma ha un morbido cuore di mousse al cioccolato: non è la solita crostata
Oggi prepariamo una crostata molto diversa, con un morbido cuore di mousse al cioccolato che viene dolcemente racchiuso in un guscio di pasta frolla,..

È una torta fresca e profumata: in questa crostata la crema aromatizzata ai fiori d’arancio si fa così
È una torta fresca e profumata: in questa crostata la crema aromatizzata ai fiori d’arancio si fa così
Una semplice crostata farcita di una crema aromatizzata dall’ acqua di fiori d’arancio. La trovate anche tra le ricette della cucina..

Morbida e cremosa, sembra una cheesecake ma non lo è: diresti che questa torta è al cappuccino di soia?
Morbida e cremosa, sembra una cheesecake ma non lo è: diresti che questa torta è al cappuccino di soia?
La consistenza sarà simile a quella di una cheesecake, ma è una torta al cappuccino col latte di soia, morbida e cremosa. Il latte vaccino è..

Se ti piace unire frutta e cioccolato, questa è la ricetta che devi provare: la cannella regala anche un tocco in più
Se ti piace unire frutta e cioccolato, questa è la ricetta che devi provare: la cannella regala anche un tocco in più
La torta che vi propongo oggi è un pò laboriosa, ma non difficile da realizzare. L’assenza di derivati del latte e la presenza della fecola..

In un attimo porti in tavola un dessert che sembra gourmet: hai mai fatto il cremoso al cioccolato?
In un attimo porti in tavola un dessert che sembra gourmet: hai mai fatto il cremoso al cioccolato?
Il cremoso al cioccolato è un dolce al cucchiaio, una mousse cremosa al cioccolato fondente molto avvolgente. Risulta morbido,molto morbido, e può..

Qui la frutta incontra crema e cioccolato: la torta che viene fuori è perfetta per l’estate
Qui la frutta incontra crema e cioccolato: la torta che viene fuori è perfetta per l’estate
La frutta, da sempre, va a braccetto con la crema, come nel caso delle classiche crostatine. Oggi però vogliamo presentarvi una torta che risulta..

È una crostata al cioccolato diversa dal solito: se la fai ripiena di frutta, diventa il vero dolce della tua estate
È una crostata al cioccolato diversa dal solito: se la fai ripiena di frutta, diventa il vero dolce della tua estate
Una golosa crostata con una base di pasta frolla al cacao ripiena con uno strato di mousse al cioccolato, uno di crema pasticciera, il tutto..

Senza glutine, senza uova e senza lattosio: ci credi che questa torta è a base di yogurt di soia?
Senza glutine, senza uova e senza lattosio: ci credi che questa torta è a base di yogurt di soia?
La torta di yogurt di soia e ciliegie è uno di quei dessert a cui è impossibile resistere. E’ una ricetta inserita nella pagina dedicata agli..

Ha un irresistibile cuore di mousse al cioccolato: con questa torta è impossibile non fare centro
Ha un irresistibile cuore di mousse al cioccolato: con questa torta è impossibile non fare centro
La torta con cuore di mousse al cioccolato è il dolce per cui vale la pena impegnare un pò del proprio tempo e della propria attenzione. E’..

È la torta al cioccolato più piccante di sempre: come si fa e qual è l’ingrediente segreto
È la torta al cioccolato più piccante di sempre: come si fa e qual è l’ingrediente segreto
La torta cioccolato e peperoncino è una torta molto particolare che sorprende con un contrasto atipico. L’intenso del cioccolato fondente e il..

Cocco, mandorla e ganache al cioccolato: ricetta di una crostata elegante e ricercata
Cocco, mandorla e ganache al cioccolato: ricetta di una crostata elegante e ricercata
La crostata al cocco e mandorla con ganache al cioccolato è una dolce la cui ricetta originale è di Luca Montersino, uno dei più famosi pasticceri..