Ricette con farina

Lasagnette con zucchine
Primo piatto vegetariano davvero sfizioso, che si può preparare anche in estate, le lasagnette alle zucchine reinterpretato in chiave più leggera e..

Risotto ai carciofi e speck
La ricetta per il risotto ai carciofi e speck è la facile soluzione per un primo piatto di grande gusto. Questo abbinamento unisce insieme due..

Scarcella pugliese
La scarcella pugliese è un tradizionale dolce del periodo pasquale di questa regione. La sua forma ricorda vagamente quella di una ciambella..

Lasagne asparagi e gamberetti
Le lasagne alla bolognese con besciamella e ragù sono uno dei piatti più tradizionali più noti della cucina italiana, ma esistono delle..

Colomba farcita
La colomba farcita è una variante del dolce tipico che più caratterizza la Pasqua. Si tratta di una ricetta leggermente complessa, ma dal..

Torta di acciughe alla ligure
C’è un angolo d’Italia dove il mare si fonde con la terra in un abbraccio antico e saporito. Dove i profumi del basilico si mescolano al sale..

Torta di carciofi alla ligure
La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che..

Pollo alle noci
Il pollo alle noci è un secondo di carne davvero sfizioso, con il pollo che viene reso morbido e cremoso dall’impiego della panna. Nella..

Trota in padella al vino bianco
Una cena di pesce è sempre un’ottima idea, soprattutto quando si vuole stare leggeri ma allo stesso tempo mangiare con gusto: con questa..

Panzerotti ripieni
I panzerotti ripieni sono dei gustosi calzoni di pasta ripieni al prosciutto, mozzarella e pomodoro. Classicamente si propongono come antipasto o..

Bocconcini di pollo in friggitrice ad aria
Una ricetta facile facile fatta con il petto di pollo, da servire magari come secondo piatto accompagnata da un’insalata. Da utilizzare,..

Torta al cioccolato e vino rosso
Una ricetta molto particolare, che unisce il gusto delle torte al sapore del vino: è la torta al cioccolato e vino rosso, diffusa soprattutto nella..

Raviole bolognesi
Le raviole bolognesi ricordano un po’ la pastiera napoletana ma si preparano in occasione della festa di San Giuseppe e del papà, il 19 marzo...

Frittelle di San Giuseppe
In Italia non esiste una sola ricetta, o una ricetta unica, delle frittelle di San Giuseppe. Non è strano trovare un tipo di preparazione diverso da..

Cannelloni vegetariani
I cannelloni di cavolfiore sono un primo piatto appetitoso che si prepara con pochi ingredienti. Vi serviranno un bel cavolfiore, lasagna fresca,..