Ricette con farina

Straccetti di manzo in padella
Gli straccetti di manzo in padella sono un secondo di carne davvero gustoso e ricco, con l’aroma intenso del vino rosso e i cubetti di pancetta..

Polpette con patate
C’è un motivo se le polpette con patate sono la risposta universale quando a casa si chiede “cosa mangiamo stasera?”. Con questa..

Spezzatino al vino bianco
Se lo spezzatino al vino rosso è il re dell’inverno austero e profondo, lo spezzatino al vino bianco ne è la variante elegante, aromatica e..

Noce di maiale al forno
Questa ricetta esalta al meglio la noce di maiale al forno, un piatto che si accompagna con una leggera fonduta realizzata per esaltare..

Torta salata con cavolo nero
La torta con cavolo nero è una prelibatezza che unisce la tradizione culinaria francese con l’ingrediente rustico tipico della cucina toscana,..

Pasta con rana pescatrice e pomodorini
La pasta con rana pescatrice e pomodorini rappresenta un primo piatto giocato con toni decisi, con la polpa di rana pescatrice ben supportata dal mix..

Nuggets di pollo in friggitrice ad aria
Una simpatica versione dei nuggets di pollo da cucinare in friggitrice ad aria: un piatto leggero e salutare che accontenta tutti, grandi e piccoli.

Torta glassata al cioccolato
È una torta che richiede un poco di impegno ed attenzione, ma ne vale la pena. Questa torta glassata al cioccolato si compone di un morbido pan..

Pupazza frascatana
La pupazza frascatana è un biscotto tradizionale dei Castelli Romani, preparato con pochi e semplici ingredienti: bastano farina, olio, miele e..

Pasta salmone e pomodorini
Una ricetta facile, con pochi ingredienti, che valorizza le carni delicate del salmone: la pasta salmone e pomodorini è uno dei piatti più facili e..

Torta di zucchine al forno
Quando arriva la stagione delle zucchine, il mondo si divide in due categorie: chi le cucina sempre alla solita maniera (grigliate o trifolate, con..

Torta morbida alle pesche
Una torta morbida a base di pesche, l’ideale per una merenda estiva o per accompagnare un tè, o un caffè, a colazione.

Flan di zucchine e ricotta
Un flan di zucchine e ricotta davvero gustoso, da sfruttare anche nei giorni più caldi. Una ricetta speciale che conquista tutti e che può essere..

Torta di bietole genovese
La torta di biete alla genovese non è semplicemente un contorno o uno svuotafrigo. Se c’è una regione in Italia che ha elevato l’arte..

Pollo alla Marengo
Il pollo alla Marengo è un piatto storico, di tradizione alessandrina e francese. Un secondo davvero gustoso che si prepara sfumando la carne con..