Ricette con farina

Muffin di zucca salati
Quando le giornate si accorciano e l’aria comincia a diventare più fredda significa che è arrivato l’autunno. Se si pensa a un ortaggio..

Arrosto al vino rosso
In questa ricetta l’arrosto al vino rosso è reso ancora più gustoso dall’aggiunta di lamelle di formaggio Occelli al pepe e bacche..

Crespelle: ingredienti, ricetta base e suggerimenti
Se la cucina avesse una regina incontestata della versatilità, quella corona spetterebbe di diritto alla crespella. All’apparenza non è altro che..

Crespelle al prosciutto e formaggio
È un piatto capace di evocare l’atmosfera della domenica ancora prima di essere servito in tavola. Una teglia di crespelle al prosciutto e..

Tagliolini con asparagi e funghi porcini
I tagliolini con asparagi e funghi porcini stanno finalmente arrivando sulle nostre tavole. In questa ricetta sono utilizzati con gli asparagi in una..

Torta mandorle e arancia
La torta mandorle e arancia rappresenta un dolce che si prepara davvero in poco tempo, impreziosito da alcuni ingredienti gustosi. Come nel caso..

Torta con prugne secche
La torta con prugne secche è un must della cucina italiana, sia nel periodo estivo che durante l’anno. Soffice e profumata, questa torta con..

Sformato di pollo
Petto di pollo, fiori di zucca e uova: pochi ingredienti per uno sformato di pollo che è un modo originale, insolito e allo stesso tempo anche..

Strudel di fragole
Quando si pensa allo strudel, la mente vola subito alle valli del Trentino-Alto Adige, alle mele speziate di cannella e alle atmosfere autunnali...

Torta con mousse al cioccolato
La torta con mousse al cioccolato è il dolce per cui vale la pena impegnare un po’ del proprio tempo e della propria attenzione.

Millefoglie con crema pasticcera
Uno dei dolci più conosciuti e più amati, protagonista da sempre sulle nostre tavole: è la millefoglie con crema pasticcera, un dessert goloso..

Polpette di ceci fritte
Le polpette di ceci fritte sono un’ottima proposta per il nostro menù da poter sfruttare in particolare per un aperitivo o da servire insieme..

Crostata ricotta e visciole
La crostata di ricotta e visciole è uno dei dolci più rappresentativi della tradizione ebraico-romana. Nata dall’incontro tra la friabilità..

Straccetti di manzo in padella
Gli straccetti di manzo in padella sono un secondo di carne davvero gustoso e ricco, con l’aroma intenso del vino rosso e i cubetti di pancetta..

Polpette con patate
C’è un motivo se le polpette con patate sono la risposta universale quando a casa si chiede “cosa mangiamo stasera?”. Con questa..