Ricette con olio extravergine d'oliva

Gnocchi salmone e zucchine
Perfetto da servire quando avete degli ospiti a cena, ma anche per coccolarvi con una ricetta che unisce la versatilità delle patate alla ricchezza..

Torta alle ciliegie e yogurt di soia
La torta di yogurt di soia e ciliegie è uno di quei dessert a cui è impossibile resistere. Una ricetta adatta davvero a tutti, dedicata a chi è..

Orecchiette con zucchine
Le orecchiette con zucchine sono un primo piatto coloratissimo, veloce, semplice da preparare e anche molto gustoso. Il sapore delle zucchine, poi,..

Chimichurri
Se c’è un condimento capace di trasportarti istantaneamente in un patio sudamericano tra il profumo della brace e l’allegria di una cena tra..

Polpettone di zucchine al forno
Il polpettone di zucchine è un esempio brillante di come la tradizione possa incontrare l’innovazione. In questa ricetta le zucchine, ortaggi..

Orata al cartoccio
L’orata al cartoccio è un piatto gustoso e salutare che valorizza il sapore naturale del pesce e degli aromi utilizzati nella preparazione. Il..

Insalata salmone e avocado
L’insalata salmone e avocado è un piatto freddo, fresco e leggero, ideale per un pranzo estivo o una cena tra amici. Questa ricetta ti guiderà..

Torta salata ai fiori di zucca
Questa torta salata ai fiori di zucca permette di realizzare, in pochi e semplici passaggi, un piatto sfizioso che può essere apprezzato in diverse..

Torta salata con funghi e prosciutto
Questa torta salata con funghi e prosciutto ha in comune diversi ingredienti con la celebre pizza capricciosa, perfetta da servire come antipasto o..

Pesto alla siciliana
In Italia, ogni regione ha le sue tradizioni culinarie e la Sicilia non fa eccezione. Questa terra, baciata dal sole e bagnata dal mare, offre una..

Torta salata erbette e ricotta
Una torta salata erbette e ricotta ma rivisitata in chiave marina: un’alternativa gustosa per un piatto speciale e particolare, che conquista..

Zucchine marinate
Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si conservano per diversi giorni in frigorifero. Un piatto gustoso da..

Filetti di merluzzo al forno con pomodorini
Immergiamoci nel cuore della cucina italiana con un piatto che esalta la delicatezza del pesce: i filetti di merluzzo al forno. Questo piatto,..

Tagliolini al limone
L’estate incombe e la necessità di freschezza e leggerezza, anche. Serve qualcosa di facile e veloce, poi? E allora bingo: i tagliolini al limone..

Gazpacho andaluso
Il gazpacho è una zuppa fredda che appartiene alla tradizione gastronomica dell’Andalusia. Un piatto contadino ricco di verdure che si gusta..