Ricette con olio extravergine d'oliva

È il dolce da preparare quando hai poco tempo: questa torta all’ananas è pronta in 30 minuti e ha degli ingredienti segreti
È il dolce da preparare quando hai poco tempo: questa torta all’ananas è pronta in 30 minuti e ha degli ingredienti segreti
Se avete poco tempo per preparare un dolce, questa ricetta fa al caso vostro. Il tempo di scaldare il forno, una veloce preparazione dei pochi..

Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..

Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi
Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi
La schiacciata prosciutto e mozzarella è un classico sottile e molto gustoso che oggi prepariamo anche con un po’ di stracchino. Questa..

È una pasta dell’Emilia Romagna che qui trovi fritta e a base di pasta sfoglia: servili così per l’aperitivo
È una pasta dell’Emilia Romagna che qui trovi fritta e a base di pasta sfoglia: servili così per l’aperitivo
In Emilia-Romagna, specificatamente in Versilia, si chiamano tordelli i tortelli ripieni di carne. In questa ricetta si utilizza lo stesso ripieno..

Come fare in casa le mandorle salate, lo snack che svolta ogni aperitivo
Come fare in casa le mandorle salate, lo snack che svolta ogni aperitivo
Ti servono idee per l’aperitivo? Una delle tante cose che potresti portare in tavola sono le mandorle salate: inusuali, facilissime da fare,..

Sembra gourmet ma è pronta in pochissimo tempo: non chiamarla solo bruschetta
Sembra gourmet ma è pronta in pochissimo tempo: non chiamarla solo bruschetta
Le bruschette sono un piatto tipicamente dell’estate: facili e poco impegnative da preparare risolvono l’antipasto in modo gustoso...

C’è solo acqua: una volta pronte puoi mangiarle con salumi e formaggi all’aperitivo
C’è solo acqua: una volta pronte puoi mangiarle con salumi e formaggi all’aperitivo
Se cercavi la ricetta delle cialde salate fatte in casa, finalmente l’hai trovata: le fai facilmente in padella e si sposano benissimo coi..

A differenza di quello dolce è salato e si fa in padella senza forno: lo strudel integrale di pollo si fa così
A differenza di quello dolce è salato e si fa in padella senza forno: lo strudel integrale di pollo si fa così
Un piattino semplice e stuzzicante, da servire in accompagnamento a un aperitivo o come antipasto. A differenza di un classico strudel si cuoce in..

Al posto della carne c’è il formaggio di capra: a questa rivisitazione delle classiche zucchine ripiene non si resiste
Al posto della carne c’è il formaggio di capra: a questa rivisitazione delle classiche zucchine ripiene non si resiste
Una rivisitazione naturale e bilanciata delle classiche zucchine ripiene. In questa ricetta, al posto di carne, viene utilizzato solo formaggio di..

Per fare questa cheesecake salata ho usato un formaggio tipicamente italiano: il risultato è un inno al mediterraneo
Per fare questa cheesecake salata ho usato un formaggio tipicamente italiano: il risultato è un inno al mediterraneo
Il raveggiolo è un formaggio fresco tipico dell’appennino tosco-romagnolo. Qui è proposto in una versione estiva, fresca e originale, da..

Non è la solita frittata: questa è perfetta per chi ama mangiare condito ma non pesante
Non è la solita frittata: questa è perfetta per chi ama mangiare condito ma non pesante
Oggi vi presentiamo la ricetta per una frittata gustosa da utilizzare per la cena. Potreste utilizzarla anche come antipasto, ma col bilanciamento..

Rotelle di pasta sfoglia da aperitivo con prosciutto di Praga, granella di mandorle e petto di pollo
Rotelle di pasta sfoglia da aperitivo con prosciutto di Praga, granella di mandorle e petto di pollo
Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di..

Hummus senza tahina? Ecco come farlo e sostituzioni
Hummus senza tahina? Ecco come farlo e sostituzioni
L’hummus è un antipasto, o contorno, nato dalla frullatura di ceci, semi di sesamo ed olio in una crema liscia. La parte dei semi di sesamo..

È tipica della città di Camaiore: ricetta della scarpaccia salata della Versilia
È tipica della città di Camaiore: ricetta della scarpaccia salata della Versilia
La scarpaccia salata è tipica della città di Camaiore in Versilia anche se le origini sono da ricercare in Val di Pedogna e precisamente a..

12 spicchi di pesca e 35 minuti in forno: con noci e mandorle fai una torta di pesche originale e senza latte
12 spicchi di pesca e 35 minuti in forno: con noci e mandorle fai una torta di pesche originale e senza latte
Questa torta di pesche, noci e mandorle è una torta facilissima da preparare, profumata dalle pesche di stagione. È una ricetta che non prevede..