Ricette con parmigiano reggiano

Vellutata di piselli
La vellutata di piselli è un piatto cremoso, leggero e semplice da preparare, perfetto per soddisfare grandi e piccini, anche chi di solito è più..

Fiori di zucca ripieni al forno
I fiori di zucca ripieni al forno sono una ricetta della tradizione gastronomica ligure. Sono farciti da un ripieno fatto di fagiolini, patate e..

Caicc de Brè
Una specialità della Val Camonica sia rara che unica, zona montana in provincia di Brescia. Sono dei ravioli speciali molto importanti per la..

Ravioli di barbabietola
I ravioli di barbabietola e semi di papavero sono uno sfizioso primo piatto da utilizzare certamente in un pranzo di festa per stupire i propri..

Sformato di bietole
Questo sformato di bietole rappresenta una bontà unica, da utilizzare in varie occasioni del nostro menù. L’alternativa perfetta per i..

Torta di bietole e ricotta
Una torta di bietole e ricotta dal sapore davvero speciale, impreziosita dalla presenza del pecorino tartufato che dona una sfumatura aromatica a..

Biscotti di patate
Delle originalissime crocchette al sesamo, anche chiamate biscotti di patate, ben insaporite da grana padano, semi di sesamo e semi di papavero...

Involtini di bresaola e robiola
Gli involtini di bresaola e robiola sono un ottimo antipasto senza cottura che richiede a malapena il frullatore e che vede nella bresaola il suo..

Risotto alla parmigiana
Il Risotto alla Parmigiana è un primo piatto sostanzioso originario dell’Italia settentrionale che prende il nome proprio dal Parmigiano,..

Parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane: una ricetta che trasforma la dolcezza della zucca in un..

Pesto di peperoni
Il pesto di peperoni è un condimento pieno di gusto, creato con l’amore per i sapori mediterranei. Una celebrazione autentica dei sapori..

Polpette di ceci e lenticchie
Le polpette di ceci e lenticchie sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, che coniuga sapori genuini e nutrienti. Questa deliziosa..

Strudel di verdure e formaggio
Uno strudel di verdure e formaggio semplice e gustoso, che si prepara in pochissimo tempo e che rappresenta la ricetta ideale per chi predilige i..

Crema di parmigiano
La crema di Parmigiano è una prelibatezza culinaria proveniente dalla rinomata regione dell’Emilia-Romagna, famosa per i suoi pregiati formaggi...

Cannelloni alla fiorentina
I cannelloni alla fiorentina sono un piatto tipico della tradizione culinaria toscana che incanta con la sua unione di sapori e consistenze. Una..