Ricette con parmigiano reggiano

Frittata di cipolle
La frittata è un piatto succulento di origine contadina o popolana. In genere venivano impiegati avanzi di altre portate per non buttarle via e..

Non portare in tavola le solite patate al forno. Queste sono delle patate… con sorpresa
Le Patate ripiene al forno sono una ricetta facile da preparare, perfetta per un pasto ricco e saporito. Questo piatto si presta a numerose varianti,..

Non servono molti ingredienti, ma devono essere di qualità per realizzare questo piatto della tradizione bresciana
Il Manzo all’Olio è un piatto tradizionale della cucina bresciana, noto per la sua ricchezza di sapori e la sua tenerezza. La carne di manzo..

Ho messo insieme zucchine e patate, e da allora ho fatto questa ricetta almeno una volta a settimana
I medaglioni di patate e zucchine rappresentano un contorno gustoso e versatile, facile da realizzare e ideale anche come secondo piatto..

Schiaccio le patate e aggiungo piselli, cotto e funghi: le patate schiacciate non sono mai state così golose
Lo sformato di patate è un piatto semplice e saporito, che può variare dalla classica combinazione di patate e prosciutto cotto all’aggiunta..

Pasta con crema di zucchine, una ricetta light ma gustosa per un pranzo semplice
La pasta con crema di zucchine è un primo piatto semplice e leggero, ideale per chi cerca un pasto gustoso ma non troppo pesante. Perfetta per un..

Scopri i deliziosi cannelloni ricotta e spinaci, un piatto classico perfetto per le feste
Questa ricetta di cannelloni ripieni di ricotta e spinaci è un’opzione ideale per le occasioni speciali, combinando la semplicità della..

Torta salata con tonno e cipolla rossa di Tropea
La torta rustica al tonno e cipolla rossa di Tropea rappresenta un’ottima opzione per un pasto rapido e delizioso, sia a pranzo che a cena...

Polpettone ai peperoni
Il polpettone è un secondo piatto classico della cucina italiana, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. La ricetta tradizionale prevede..

Patate duchessa, un contorno francese raffinato e gustoso
Le patate duchessa sono un contorno francese elegante, caratterizzate da un’interno morbido e un’esterno leggermente croccante...

Borlenghi modenesi
Il borlengo è un piatto tipico della cucina modenese, diffuso anche in altre regioni italiane, come l’Emilia-Romagna, il Veneto e il..

Finocchi gratinati al forno per un contorno sfizioso e facile da preparare
I finocchi gratinati con besciamella sono un contorno delizioso e facile da preparare. Questa ricetta, ideale per essere preparata in anticipo e..

Risotto alla melagrana, un piatto autunnale cremoso con sorprese fruttate
Il risotto alla melagrana è un piatto autunnale, perfetto per ogni occasione. La combinazione del risotto cremoso con i chicchi di melograno che..

Scopri la sfiziosa parmigiana di zucca autunnale, un gusto sorprendente che conquista il palato!
La parmigiana di zucca è una deliziosa variante autunnale della tradizionale parmigiana. Unendo la dolcezza della zucca con ingredienti ricchi di..

Tagliatelle al forno
Le tagliatelle al forno sono un primo piatto di pasta al forno adatto ai pranzi domenicali e di festa. Nonna le prepara golose e ricche. Scoprite la..