Ricette con pasta

Conchiglie di mare e asparagi
Una ricetta semplicissima, tesa ad esaltare la freschezza dei pochi ingredienti, per un primo piatto gustoso e solare.

Mezze penne con gamberi e salsa di fiori di zucca
Un primo piatto facile e veloce, con un classico abbinamento di crostacei e verdure. Se non avete voglia di pasta potete preparare questo tortino di..

Mezze penne di primavera
Le mezze penne di Primavera sono un piatto ricco di sapore, ma allo stesso tempo leggero e primaverile. Provatelo e scoprite quanto può essere..

Orecchiette con cicale e zucchine
Le cicale di mare, note anche come canocchie, sono i crostacei più a buon mercato, utilizzati sopratutto nelle zuppe di mare e nei primi piatti...

Tacconelli con cuori di carciofo e gamberi
Una ricetta che nasce quasi per gioco dove questi ottimi tacconelli di semola di grano duro vengono conditi con una salsa di cuori di carciofo,..

Vermicelli alla crema di carciofi e speck
Un primo piatto facile e intrigante, con i carciofi e lo speck che si abbinano davvero bene.

Bucatini con salsa di rucola,olive, prosciutto di Praga e pecorino di Pienza
Un piatto di bucatini caratterizzati dalla nota vegetale ed amarognola di rucola e olive, che uniti al prosciutto affumicato e al pecorino di Pienza..

Penne con amatriciana e gamberetti
I gamberetti portano una nota fresca e marina in questa interpretazione di un piatto superclassico della cucina laziale.

Spaghetti con le cicale
Gli spaghetti sono un formato perfetto con i condimenti a base di pesce. Qui sono proposti con le cicale, il nome che in Versilia e’..

Spaghetti con triglie alla frantoiana
Una ricetta facile facile, con le olive ad esaltare la saporita polpa delle triglie.Ideale per preparare un piatto veloce senza mortificarne il..

Tagliatelle ai funghi porcini e verdure grigliate
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico della cucina autunnale. Oggi ve le propongo abbinate alle ultime melanzane e a pomodorini pachino..

Insalata di pasta speziata
Un’insalata di pasta un po’ insolita, profumata da un mix di spezie dolci e piccanti.

Penne aromatiche, mozzarella,pomodoro e basilico
Un primo piatto facile e veloce, giocato sulla contrapposizione della pasta calda e della crema di mozzarella fredda. La salsa al basilico è..