Cheesecake ricotta e pere senza cottura La cheesecake ricotta e pere è una variante davvero tradizionale di questo dolce americano che, per alcuni, risulta troppo..
Tortelloni di patate ai formaggi Questi tortelloni di patate e formaggio richiamano i deliziosi Culurgiones sardi o le Turle di Imperia: un guscio di pasta di semola che richiude un..
Lasagna al pesto, ricotta e pomodorini La classica lasagna acquista un tocco nuovo e originale con questa ricetta nella quale viene preparata con il pesto e la ricotta.
Ravioli di castagne Ottobre, tempo di castagne, di farina di castagne e di ravioli. Un piatto che raduna tutta la famiglia sia nella preparazione che..
Crostatine di pomodorini e ricotta Le crostatine di pomodorini e ricotta sono delle sfiziose crostatine salate con le quali aprire un pranzo o da servire come contorno. Molto..
Focaccia di pasta matta alla ricotta La pasta matta, o morta, come la chiamano in Toscana, rappresenta un’alternativa veloce alla pasta per la pizza, che non contiene lievito, e..
Bigné alla ricotta e cacao Gustosi bignè alla ricotta e cacao da preparare per un compleanno o per un’occasione particolare. Tutti da gustare.
Crostata alle melanzane La crostata alle melanzane ricorda i sapori e i profumi mediterranei avvolti da un croccante guscio di pasta briseè. Un pic nic, una cena tra amici,..
Rigatoni al forno con melanzane e olive piccanti I rigatoni al forno con le melanzane sono un primo piatto vegetariano molto saporito e piuttosto semplice da realizzare. Le melanzane in padella..
Bruschetta con crema ai carciofi Una crema ai carciofi dal sapore delicato per un antipasto sfizioso a base di bruschette leggere e gustose. Questa deliziosa crema si conserva in..
Crostata di albicocche e ricotta Le albicocche sono uno dei frutti più amati della stagione estiva, buonissime al naturale e eccellenti come ingrediente per la realizzazione di..
Mousse estiva Un’idea raffinata e allo stesso tempo divertente, ottima per i finger food d’estate, questa mousse estiva si presta a numerosissime..
Cannelloni ricotta, prosciutto cotto e fontina La ricetta per dei cannelloni diversi dal solito ripieni di ricotta, prosciutto cotto e fontina: un’esplosione di gusto. Se vi piacciono i..
Coppa golosa alla ricotta e Nutella Facile, veloce e fresca: queste coppa golosa alla ricotta e Nutella è la golosa merenda ideale per le giornate di caldo! Ma non solo: è anche un..
